转自：佛慈制药
炎炎夏日，口干舌燥？
来一碗沙参玉竹汤。
此汤能够清心安神、滋阴润燥、益胃生津。
体内津液亏虚所导致出现口干舌燥、大便干结、心烦气躁、咽喉干痒疼痛、心烦不安、皮肤干燥等症状的都可以一试。
不过你可知道，这里用到的沙参也有南北之分。
异
产地不同，功效不同
■南沙参以“沙参”之名，见于明代以前方剂，北沙参则始见于明代后期的医药著作。
二者科属不同，产地各异。
2015年版 《中华人民共和国药典》规定：
南沙参来源为 桔梗科植物轮叶沙参或沙参 的干燥根；
北沙参来源为 伞形科植物珊瑚菜 干燥的根。
01 /
南沙参
【性味归经】性微寒，味甘。归肺经、胃经。
【功效与作用】养阴清肺，益胃生津，化痰，益气。用于肺热燥咳，阴虚劳嗽，干咳痰黏，胃阴不足，食少呕吐，气阴不足，烦热口干。
02 /
北沙参
【性味归经】味甘、微苦，微寒。归肺、胃经。
【功效与作用】养阴清肺，益胃生津。用于肺热燥咳，劳嗽痰血，胃阴不足，热病津伤，咽干口渴。
南沙参和北沙参均有养阴清肺，益胃生津之功，同治肺热燥咳，津伤口渴。
清代医家张秉成在《本草便读》中对它们的功效做了简单区别：“清养之功，北逊于南；润降之性，南不及北”。
各有所长
南沙参偏于养阴清热、润肺止咳，与桑叶、知母、麦冬等配伍效果较好 。
北沙参偏于养阴生津益胃，用于胃阴不足的咽干口渴，胃脘隐痛，嘈杂干呕等，与太子参、石斛、麦冬等配伍效果较好。
SUMMER 2023
使用时，一般会根据具体的功效进行选择。
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