秸秆变菇！“两利用”博览会亳州市签约食用菌项目2个！

12月20 日上午

在2024安徽秸秆暨

畜禽养殖废弃物综合利用产业博览会

项目推介签约仪式上

亳州市签约“两利用”项目 6 个

其中食用菌项目2个

分别为

谯城区（药）食用真菌智能产业示范园项目

年产 1 亿袋鹿茸菇生产项目

冬日的省城合肥气温虽然有些低，但暖阳高照。走进合肥滨湖国际会展中心，人来人往的热闹场景让人感觉温暖如春。

秸秆固化颗粒、秸秆板材、秸秆食用菌、有机肥、生物降解地膜、秸秆猫砂、秸秆工艺品……走进亳州展馆，52家企业纷纷摆起整齐的展台，一个个精美的产品被精心摆放在展桌或展架上，130余种产品让人目不暇接。

“我们用秸秆来生产食用菌，每年可以生产菌包3000万包，年加工利用秸秆2万吨左右。”在安徽共富食用菌有限公司展台前，工作人员曹秦指着展台上的菌包告诉记者。

安徽共富食用菌有限公司成立于2022年，位于利辛县永兴镇，是一家集食用菌研发、生产、加工、销售、技术服务为一体的现代科技型企业。通过把秸秆加工进行食用菌种植，现在已实现年产值500多万元。

“我也是通过秸秆变废为宝，从事食用菌种植的。现在我主要种植羊肚菌，销量很好。”来自谯城区双沟镇的益康食用菌种植农民专业合作社负责人张会玲介绍，合作社在从事各种食用菌的种植的同时，还利用食用菌的废菌渣经过发酵腐熟后作为有机肥栽培西瓜、甜瓜。目前合作社拥有钢结构制种、养菌厂房2000㎡，年生产各种食用菌150万棒，利用各种农作物秸秆200多万斤，年营业收入500万元，利润100余万元，吸纳当地群众50余人就业。

秸秆基料化利用方面，亳州市以小麦、玉米等秸秆为基料发展食用菌产业，推广袋式、柱块式基质栽培平菇、香菇、金针菇等木腐菌技术，以及床式、地式栽培大球盖菇、双孢菇、草菇等草腐菌技术。2024年，全市利用秸秆500吨以上的基料化（食用菌）规模企业17家，食用菌产量达2.5万吨，年利用秸秆6.6万吨，占秸秆综合利用总量的1.1%。

来源：亳州发布（有部分改动）

（转自：安徽省食用菌行业协会）

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