12月2日，主题为“守正提新质·拓存搏发展”的第十四届中国家电营销年会在初冬的杭州水博园大酒店落下帷幕，为负重前行的中国家电行业注入了强心剂，也为2025年家电行业的持续蓬勃划出提示词。
中国家电营销年会有着中国家电产业达沃斯之称，一直是中国家电产业发展的一线见证者和推动者。
明火炊具市场趋势与变革概览
2024年全球明火炊具市场迎来复苏，中国明火炊具市场则在波动中前行，未来复苏主要源于消费升级，中产阶级和年轻一代对高品质炊具的需求不断增加。2024年国产品牌通过技术创新和品牌塑造，呈现出四大创新趋势：钛材质、无涂层、铁锅与环保陶瓷，各大品牌通过创新产品进一步抢占市场。
百谏方略（DIResearch）的高级行业分析师石欣欣（如上）在炊具行业峰会中谈到，2024年全球炊具市场规模达到124.72亿美元，预计到2030年将达到158.62亿美元，年均复合增长率为4.93%；而2024年中国炊具市场规模约为188.48亿元，到2030年将达到233.29亿元，年均复合增长率为4.36%。其中亚洲作为主要市场，规模从64.29亿增长至82.68亿，年均增长率5.16%，占据主导地位；拉丁美洲和非洲以6.40%和6.90%的年均增长率领跑其他地区，显示出显著的潜力和活力。
据百谏方略（DIResearch）研究统计，2024年中国明火炊具各品类线上销售额整体呈现增长趋势，但不同品类之间表现分化显著。高压锅和奶锅分别以13.98%和10.11%的同比增长率领跑市场，显示出消费者对多功能和精致炊具的需求提升。炒锅作为最大品类，销售额达到61.95亿元，同比增长5.12%，继续稳居市场核心地位。锅具套装和汤锅分别同比下降17.30%和14.05%，反映出这类产品市场需求下滑，可能与产品替代性增强或消费习惯改变有关。整体来看，市场增长集中于功能性和品质提升的单品，而传统组合类产品面临一定挑战。
2024年1-9月，中国明火炊具市场呈现线上渠道持续扩张、线下渠道萎缩的趋势。线上渠道占比预计达到66.61%，零售额94.2亿元，同比增长3.1%，但零售量下降2.3%至7578万台。其中，传统电商零售额59.5亿元，同比下降2.3%，零售量下降2.0%至4311万台；抖音渠道增长显著，零售额34.7亿元，同比增长14%，尽管零售量下降2.8%至3267万台。线下渠道零售额和零售量分别为47.2亿元和2237万台，同比下降12.2%和13.5%。整体市场表明，线上渠道特别是新兴平台如抖音正在推动增长，而线下市场面临较大压力。
近年来，中国厨具的主要出口市场逐渐从美国转向东南亚，主要受美国市场需求饱和、贸易摩擦加剧及东南亚地区经济增长和消费升级等因素的影响，促使中国厨具出口商更加注重东南亚国家作为新兴市场，推动出口结构的多元化和区域市场的重新布局。
生活小电市场下滑中寻新机
GFK中国家电事业部分析师梁斌出席大会的重要活动——“拓平台 展场景 创品类”炊具暨小家电行业峰会，并发布主题报告演讲。
2024年1～10月，生活小电双线渠道整体销售额规模在1050亿元左右，同比下降3.5%。分渠道来看，内容电商发展最快，额份额由去年同期的16%扩张到今年1~10月的21%；分品类来看，个护类和清洁类零售额分别同比增长了4.3%和14.8%，在各主要品类中表现最佳。预计明年清洁电器、美发类、空气净化器等品类将引领市场增长。
大家电市场因以旧换新政策快速走强
GfK中国家电事业部大家电业务负责人彭显东于大会现场发布主题报告演讲，从全球化的视角解读家电市场形势及发展机会。
报告指出，受益于今年以旧换新政策的推进落实，中国大家电市场快速走强，9月零售量额分别同比增长15.2%和34.2%。中国家电市场呈现出节能产品比重进一步提升，更大、颜值更高、结合家装场景化的产品受到青睐，中高端市场增长加快并与“高质价比”市场并重的三大发展趋势。
厨卫市场增长及厨电未来趋势
GfK中国家电事业部分析师高敏出席大会的重要活动——“深融合 重体验 强服务”厨房大产业营销创新峰会，并发布主题报告演讲。
GfK数据显示，今年1～10月，厨卫市场整体销售额达到1760亿元，同比增长2.3%。厨房空间已经成为中国家庭中最重要的中心。今年下半年国补新政的进一步落实，令“双11”的厨电销售表现超过预期。未来厨电产品将主要向着集成化、场景套系化、智能化和绿色化四个大方向发展。
家电市场趋势：节能、颜值与中高端并重，推动2024年增长
GfK中国家电事业部大家电业务负责人彭显东在“产品创新引领趋势，全球转向目的消费”的报告中指出，尽管美欧消费者信心有一定程度的恢复，但仍处于消极区间，中国消费者信心仍有待提升。2024年前10个月国内家电市场规模超8000亿元，同比增长7%。2024年下半年的国补使得家电行业呈现出几大趋势：一，更节能产品的比重得到进一步提升；二，更大、颜值更高、结合家装场景化的产品受到市场的青睐；三，中高端获得较大增长，但长期来讲高“质价比”与中高端并重。三大趋势叠加，几大家电品类的单价都得到了较大的提升。
品牌分享：创新战略引领厨房家电市场
爱仕达家电产品部负责人彭槺通过【守正创新，钛享健康】的主题演讲，向在场的来宾重点介绍了爱仕达纯钛系列电饭煲。据了解，爱仕达纯钛系列电饭煲上市后，在小红书等线上线下多个平台做了重点推广和立体化传播，在线下城市卖场、线上网络平台、渠道分销会，直播间等的销售势头非常好，“双11”、“双12” 爱仕达纯钛系列电饭煲都是重点推荐产品，供不应求。
老板电器产品市场总监方茶英介绍了老板电器45年锐意进取，以“创造中国新厨房”为己任的品牌理念，用对中国厨房和中式烹饪的深度钻研和独到见解，重新定义和改造每一个厨电品类，用科技大大降低烹饪时间、精力和能力的门槛，让每个人都能毫无负担地下厨，轻松做出想要的美味。
美的集团厨热事业部全屋水产品负责人李林峰介绍了美的通过研究中国厨房的结构和用水痛点之后，研发出纤薄型智能控制的厨下软水大师，满足绝大部分用户厨下环境安装，引领软水机行业进入后装免改时代。李林峰认为唯有持续创新，不断升级产品技术，才能主动紧抓市场机遇。
主题论坛聚焦：存量市场新周期下的突破与增长
创新求变、敢闯敢试，不断加大“链”的长度，就会迸发出源源不断的活力。在《做强存量焕新&局改大市场》主题论坛中，嘉宾聚焦于存量市场新周期的背景下，探讨了如何应对消费需求的转变和市场动态，以突破市场瓶颈，促进存量市场的增长和用户口碑的良性循环。
本次峰会得到A.O.史密斯、海尔智家、艾美特、美的集团、苏泊尔电器、爱仕达、德意、美的厨热等品牌的大力支持。
第十四届中国家电营销年会的召开，将为家电行业带来一场思想的盛宴与合作的契机。将为家电行业提供一个深入交流、探讨发展的重要平台，助力企业在守正提新质中实现高质量发展，在拓展存量与寻求新机遇中搏击未来。
（转自：百谏方略）
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