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演讲嘉宾精彩观点
牛犁
国家信息中心经济预测部
副主任
2023年我国经济实现稳中向好，呈现前低、中高、后稳态势，2023年我国GDP增速为5.2%，高于疫情3年平均增速4.5%。2024年以来，在宏观经济政策效应持续释放、外需回暖、新质生产力加速发展等因素的综合作用下，我国经济呈现总体平稳、稳中有进、质效向好态势。今年前三季度，我国GDP同比增长4.8%。
与此同时，推动中国经济稳定增长的有利因素不断增多，我国经济长期向好的基本面没有改变，市场广阔，经济韧性强、潜力大，政策效应、缺口效应、开放效应、改革效应以及转型效应等五大方面支撑我国经济稳定增长。当前，我国宏观经济政策加力增效，财政政策、货币政策逆周期调节力度不断增强，政策效应初步显现。
仇焕广
辽宁大学 副校长
农产品国际贸易是保障国家粮食安全的重要手段，也是提高我们的消费水平的重要来源。我们要利用国际和国内两种资源，就是要守好粮食的底线。进一步加强和完善全球农贸市场的市场监测体系，深入研究全球农产品市场，对全球农产品价格的波动及其产出进行密切监测及预警。通过金融的手段，包括期货手段防控供给波动对农产品价格的冲击，同时深入参与全球的农产品贸易和粮食安全的治理，提高粮食安全的话语权。
王朝晖
中粮油脂控股有限公司
副总经理
面对复杂多变的经营环境和市场状况，企业应当严守风险管理底线，深度利用期货市场为现货经营进行套期保值，同时积极应用期权等交易工具，创新交易模式，提升套保效果。
随着集团化规模的扩大，市场竞争日渐激烈，企业应当积极挖掘内生动力，打造系统化竞争力，同时在行业里推行良性竞争，约束自身行为，积极履行社会责任，共同塑造健康的行业发展秩序。大豆压榨企业生存在高度开放，快速发展的新时代当中，应当树立面向未来的积极心态，拥抱时代和行业新的发展方向，勇于创新，拥抱活力，基业长青。
李希荣
中国畜牧业协会
第四届理事会会长
战略指导委员会主任
当前整个畜牧业的形势可以概括为：基础产能充裕、产品供给充足、消费需求乏力、成本竞争加剧、产业格局演变、整体素质提升。对此，一方面要从供应端发力，通过市场化手段和政府的行政手段合理调控产能；另一方面要从需求端发力，有力提振消费。
王祖力
中国农业科学院
农业经济与发展研究所
研究员
未来生猪行业的产能可以稳住，因为导致产能大幅度波动的几个关键因素，现在都控制得很好。一方面，能繁母猪存栏量非常稳定，今年在行情好的时候，行业情绪更为理性克制；另一方面，随着规模化养殖水平快速提升，行业的生物安全水平、疫病防控理念出现了质的提升。
秦军
牧原食品股份有限公司
董事会秘书
随着行业的逐步稳定，特别是大连商品交易所推出生猪期货并上市交易以来，越来越多的企业开始利用生猪期货衍生品来有效管理风险，这对平抑整体价格波动起到了至关重要的作用。
对生产型企业来说，为应对未来行业变化，除了做好创新和研发投入、把握好现金流、强调绿色发展的循环经济外，也要借助期货衍生品，为产业创造连续经营稳定的业务，帮助企业进行套期保值。
黄祖尧
四川厚全生态食品有限公司
董事长
从供应链来看，如何提高服务属性，提高市场组织化程度，减少流通环节，降低交易成本，改善流程环节，供应链整合是产业链上最核心的方向。提高物流和交易效率，提高仓储、装卸、搬运等物流效率，减少流通中货品损耗的新型蛋品生鲜市场基础设施和信息数字化是发展的趋势。改变鸡蛋贸易从报价制向交易制方向变化是一个新的趋势。
习银生
农业农村部农村经济研究中心
宏观经济研究室 主任
玉米作为国内的第一大农作物，对我国的粮食安全起到至关重要的作用。20多年以来，玉米对增产的贡献达到了78.4%，每增产100斤粮食有78斤来自玉米。预计2024年保持稳中有增的态势，产量基本稳定。
李义
中国淀粉工业协会
执行副理事长、秘书长
2011年以来，中国玉米深加工行业得到跨越式发展，行业进入快速发展期，产品产量屡创新高，2023年玉米深加工能力达到1.2亿吨，淀粉及淀粉糖产量分别达4003万吨和1915万吨。2014年玉米淀粉期货上市，到今年8月23日期权上市，玉米期货、期权到玉米淀粉期货、期权，这些避险工具已被大部分企业采用。通过期现结合的方式，套期保值确实为企业带来了实际收益。未来，作为国家玉米深加工产业要通过智能技术加生物制造的深度融合，开辟新赛道，重新塑造新的动能和新的优势，实现产业高质量发展。
赵松
潍坊盛泰药业 总经理助理
为什么基差交易会服务于企业发展呢？相对来说玉米深加工产业链是一个传统经营的模式，大家在拼成本、拼规模以及规模化的产能复制的发展方式，其中还包括经营管理，相对来说比较传统。但是，基差交易的方式和传统经营的思路是不同的。目前，基差交易已经被用于玉米等原料的采购以及淀粉销售的过程中，以锁定成本和收益，对冲价格波动风险。玉米深加工企业如果要进行基差交易就不仅需要慢慢地训练自身的数据思维，还需要积累风险对冲经验，形成学习的习惯，从而更好地通过玉米、玉米淀粉的基差贸易形成稳定的、长期的利润。
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