安徽“瓜子大王”：36岁下海经商，身家120亿

期数 | 第 3447期

 作者|新颖审核 | 步步 美编 | 亚恒

近日，洽洽食品发布2024年第三季度业绩报告。公司业绩延续了上半年增长趋势，在第三季度及前三季度，公司均实现营收和净利润的同比增长。其中，公司净利润保持了两位数增长，公司的盈利能力进一步提升。

在消费意愿下行、消费者更加关注质价比的消费趋势下，洽洽食品能够实现逆势增长，这不禁让我们佩服起坚果王国背后的掌门人陈先保，一颗小瓜子，磕出120亿身家，究竟靠的是什么？

瓜子大王，走出舒适圈

在下海经商前，陈先保的工作是人人艳羡的“铁饭碗”，但彼时正值民营企业掀起浪潮，陈先保毅然决然投身于商海。

企业品牌基因蕴含着创始人的精神内涵，陈先保的这个决定注定了洽洽不会是一个甘愿在行业内平庸的企业。

1999年，洽洽瓜子面世，在当时流行“炒货”的时代，洽洽瓜子运用“水煮工艺”让人眼前一亮，很快得到消费者的青睐，产品供不应求。当年，洽洽瓜子的销售额达到将近3000万元。

然而洽洽瓜子上市后也面临非常大的竞争，当时炒货市场涌现出很多企业，有傻子瓜子，徽记瓜子等，如何在这些竞争对手中突出重围，获得消费者青睐成为陈先保最关心的问题。

于是他做了一个大胆的决定，豪掷400万投放中央台广告。

起初这个决定引起了领导层的坚决反对，一是因为洽洽瓜子本身供不应求，不需要再打广告；二是单单瓜子的利润完全支撑不起高额的广告费。但是陈先保在一片反对声中坚持自己的决定，借钱投放了中央电视台的广告。

广告播放后，洽洽火遍大江南北。2000年，洽洽瓜子的销售收入突破了1亿元；2001年销售额达到4亿元；2008年，洽洽的营收达到了20亿；2011年，洽洽在深交所成功上市，成为中国“炒货第一股”。

允许创新失败，但不允许不创新

与其他受制于大单品的企业不同，洽洽的发展不是依靠单一爆品，而是全面开花。

销量做起来了，陈先保却思考到“死嗑瓜子”不能成为企业唯一的路，他给员工立下了指导原则：“允许创新失败，但不允许不创新。食品行业是‘日不落’行业，只要你做的足够垂直，足够专业，足够与时俱进，足够创新，那么你的竞争力就会越强，生命周期就越长。”

2017年，洽洽食品发力坚果赛道，2020年7月发布“坚果+”战略，逐渐形成“瓜子+坚果”双轮驱动战略。如今，洽洽的「每日坚果」品类在线上、线下综合做到了行业内领先的地位，成为洽洽的第二增长曲线。

除了坚果，洽洽喀吱脆薯片也顺利投产。而原有的瓜子产品线，也在不断开拓全新风味，以保证在香瓜子的基础产品之外，能以新鲜产品吸引更多C端消费者。

今年，洽洽的榴莲瓜子等臭门真经系列瓜子、茶衣瓜子、意式火腿风味坚果仁等产品，深受年轻消费者喜爱。这些风味的诞生，证明了洽洽在瓜子研发上的专业与技术实力。

在9月公布的2024上半年财报中可以看到，除去占比最大（63.98%）的葵花籽主营业务之外。坚果类收入为6.6亿元人民币，同比增长23.9%，占营业收入比重为22.79%，较上年同期的19.85%有所提升，坚果品类作为近些年洽洽重点发展的业务之一，增长势头良好，有望成为新增长点。

其他产品收入为3.53亿元人民币，同比增长10.43%，占营业收入比重为12.17%。这表明公司在多元化产品布局方面取得了一定的成果，其他产品的销售也为公司的业绩增长做出了贡献。

提前多年的占位，积年累月的创新研发，常年潜移默化的影响，让洽洽实现了“单品打天下，多品拓江山”的蓝图，在消费下行的大环境下真正实现了逆势增长。

向世界传播中国味

如果说“开拓品类”是促使洽洽长足发展的秘钥，那么“积极出海”可以说是陈先保先人一步的战略眼光。

陈先保对品牌全球化布局的意识很早，2008年，洽洽就在越南建立了第一个海外办事。

和其他品牌出海优先声量不同，洽洽更注重产品背后的供应链。所以2017年，洽洽就在泰国建立了首个EPC项目、首个跨境工程项目、全球“第一座”坚果海外工厂。这为洽洽后来在东南亚市场站稳脚跟打好了基础。

与此同时，洽洽还考虑到了瓜子和国外消费者可能出现的“水土不服”。不仅在包装上印刷了吃瓜子的傻瓜教程，瓜子口味也做到了因地制宜。比如东南亚的椰香、咖喱，泰国的椰芒等等。

‌2023年，中国坚果市场规模已经达到了1512亿元‌，在休闲食品各细分品类中规模位列第二，仅次于糖果、巧克力及蜜饯市场‌。在瓜子赛道饱和、坚果赛道内卷的背景下，全球化是洽洽的更优选择。

结语

洽洽的成功，既是过往时代对陈先保的嘉奖，也是当下和未来市场对其的考验。

在竞争日益激烈的休闲食品赛道中，来自三只松鼠、良品铺子等零食品牌的创新打法层出不穷。渠道变革的时代已经来临，众多品类都有无限可能性，未来洽洽发展如何，我们拭目以待。

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