全聚德双井店迁址启新 “亿锅香气”暖秋冬_新浪财经

全聚德双井店于2024年8月乔迁至商业气息浓厚的泛 CBD 商圈的京粮大厦，已正式开业，开启新篇章，并推出一系列应季新品。时值金秋，全聚德集团也推出了“亿锅香气” 秋冬暖心菜。

迁址后的全聚德双井店交通便利，毗邻北京东三环；店内场景焕新升级，兼具京韵与时尚，拥有10个不同规格的包间以及可接待百余位宾客的大厅，致力于打造精品、高端、舒适、温馨的就餐体验。

在菜品上，全聚德双井店以国家级非遗传承全聚德挂炉烤鸭为招牌，兼容鲁菜、京菜、川菜、创意菜等佳肴，为消费者提供丰富选择。不仅如此，餐厅还随季节变化，紧跟市场潮流，推出应时应季的美味。

随着季节的变化，全聚德双井店紧跟市场，推出了一系列应时应季的美味佳肴。

其中，“奶香南瓜格格”深受健康追求者的喜爱，特别符合老人和小朋友的口味；

“祥狮献寿”采用“中西合璧”的方法，一半是祥狮造型寓意吉祥如意，另一半是寿桃造型寓意延年益寿，祥狮采用流行的生椰拿铁馅料，皮料则为桃山皮，色彩鲜艳，甜而不腻；

“千禧娇红脆脆菇”，以千禧番茄搭配油炸杏鲍菇、琥珀桃仁，鲜嫩多汁对撞口感酥香，具有软、嫩、酥、香、清甜的层次感，色彩靓丽，赏心悦目；

“风生水起捞汁六鲜”，食材多样，营养丰富，深受食客喜爱；

“全锦千岛湖鱼头”是一道压桌菜，采用鲜活的水库鱼头，经过10多道工序的处理保留鲜味，经过30分钟的小火慢㸆，软烂入味，鲜嫩多汁，口味醇厚，是秋冬季节的上乘之选；

迎合年轻人味蕾的“院士辣椒酱爆双鲜”，是辣椒与海鲜的碰撞，鲜活的鲍鱼和鱿鱼经厨师精心处理，口感软嫩Q弹，辣爆生香，营养丰富，深受广大食客的喜爱。

全聚德双井店推出两款年夜饭菜单，同时设置两种用餐使用时段，分别是预定晚餐正餐时间段和晚餐错峰用餐时间段。预定错峰用餐时间短的客人，还可享受订餐优惠及酒水赠送，客人可根据消费需求和用餐习惯自主选择。

此外，全聚德双井店还推出“私厨到家”服务，安心专业的团队、私人定制的尊享礼遇，让客人足不出户就能与亲友共享以上乘食材、精湛技艺打造的美食盛宴。

随着秋冬季节的到来，消费者对暖心美味、口味丰富的菜品需求日益增长。近日，全聚德集团特别举办了“亿锅香气”秋冬暖心菜交流推介会。此次活动共推介全聚德品牌在京各直营门店菜品32道，涵盖了烧、炖、煮、焗、蒸、炒、㸆等多种烹饪技法，以及咸鲜、香辣、酸汤、麻辣等多种口味，充分展现了集团公司在菜品研发上的创新能力和专业水平。