“鲁”味十足！助阵“临沂炒鸡”百厨争霸赛，太太乐又放大招！|炒鸡_新浪财经

期数 | 第 3398期

审核 | 步步美编 | 亚恒

近日，“临沂炒鸡”百厨争霸赛在临沂市莒南县火热开启。餐饮业的烹饪大师齐聚一堂，在齐鲁大地上演了一场“鲁”味十足的“炒鸡盛宴”。

作为此次赛事的冠名赞助商，太太乐不仅为参赛选手提供美味支持，同时通过与地方特色美食文化深度融合，为地方美食IP的塑造与发展开辟了全新的路径。一系列助阵之举，引发了行业的广泛关注与热议。

百厨争霸，打造地方美食IP

俗话说：中国炒鸡看山东，山东炒鸡看临沂。

作为远近闻名的地方美食IP，临沂炒鸡的“江湖实力”不容小觑。据统计，临沂市共有超15000家炒鸡店，每年要吃掉一亿多只鸡，生动诠释了“没有一只鸡能活着走出临沂”的趣谈。临沂炒鸡，这道源自山东临沂、以独特风味和广泛群众基础著称的美食，在本地菜系中无疑有着重要的地位和广泛群众基础。

近年来，临沂炒鸡作为一张地方性的美食名片，已经成功“破圈”，在全国美食地图上占有一席之地。2023年，临沂炒鸡荣获“临沂十大名吃”称号，被中国饭店协会授予“炒鸡地标美食城市”的荣誉，并入选《地标美食名录》，步入了全新的发展阶段。

时至今日，临沂炒鸡已成功构建了一条涵盖养殖、屠宰、加工到销售的全产业链体系，实现了B端与C端的协同发力，全面布局并深入渗透至餐饮行业和家庭烹饪两大广阔市场。在这一背景下，“临沂炒鸡”百厨争霸赛应运而生，旨在进一步挖掘临沂炒鸡的潜力，推动相关产业发展，促进文化旅游消费，激活市场活力。而作为本次赛事的冠名商，太太乐凭借强大的品牌影响力和丰富的产品矩阵，为临沂炒鸡这一地方美食的创新发展提供了强有力的支持。

强势助阵，太太乐诠释鲜美滋味

作为调味料行业的扛把子，太太乐此次以冠名赞助商的身份精彩亮相。在整个赛事期间，太太乐实现了360度“霸屏式”的露出和传播。

从现场来看，太太乐的品牌身影弥漫在每一个角落：主会场的舞台背景，太太乐的品牌LOGO异常醒目；烹饪操作台的围挡、帐篷、道旗，参赛选手的厨师服、围裙、文化衫......几乎每一个环节、每一处角落，都能发现太太乐的身影。

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除了现场的强势助力，太太乐还以专业产品支持和行业专家指导确保了赛事的专业性和权威性。据悉，太太乐通过赞助菜品制作调料，将高品质、好滋味的产品与临沂炒鸡赛事完美契合、相得益彰，提升了参赛人员的活动体验。活动期间，太太乐还通过品鲜互动、烹饪技巧分享等环节，促进了文化的融合与交流，增强了厨师们的烹饪信心与创造力，推动了烹饪艺术的普及与发展。

在食业家看来，通过全方位助力，太太乐在壮大活动宣传声势的同时，也进一步释放品牌影响力，提升品牌行业地位。与此同时，还精准触达了更多美食爱好者的消费族群，让人们进一步见证了太太乐的鲜美滋味和出众品质。

推动产业发展，助力美食文化传承

当然，太太乐之所以大手笔冠名赞助“临沂炒鸡”百厨争霸赛，除了旨在提升品牌影响力之外，还有着“推动餐饮产业发展，助力美食文化传承”的战略意义。

众所周知，美食作为文化的载体，是地方区域文化的传承和展现，可以联结不同地区之间的饮食文化交流，展现临沂独特的地域文化魅力。在食业家看来，此次赛事不仅加深公众对临沂炒鸡文化的理解和认同，也可为文旅的布局和发展带来新的拓展方向。

而作为这一赛事的赞助方，太太乐的积极参与则有着双重战略意义：一方面，促进了餐饮从业者以及企业之间的交流合作，为炒鸡产业市场拓展带来新思路和机遇。另一方面，也以实际行动助力地方美食文化的传承与创新，为中国美食文化传承创新增添活力。

小结

自成立36年以来，太太乐便致力于鲜味科学的研究、推广和传播。此次与临沂炒鸡赛事的深度合作，恰如其分的展现了品牌力量和品质实力。更为重要的是，太太乐身体力行，为临沂美食IP的发展趟出了一条全新路径。展望未来，太太乐将与更多地方美食IP合作，共掘传承中国美食文化精髓，推动餐饮产业创新发展，书写行业新篇章。