香港大型健身房黯然结业，是被谁打败？|香港_新浪财经

继大型连锁健身室集团California、Goji、Fitness First相继执笠后，舒适堡（Physical）也宣布结业。但与此同时，标榜24小时经营、自助式服务的中小型gym room却在街头巷尾愈开愈多。事实上，香港人愈来愈注重健康和keep fit，统计数据证明「做gym」商机依然巨大，只不过消费趋势已有显著变化，传统健身室集团依赖「焗人join plan」的经营模式日益赶客，相反新世代顾客更重视自由及抗拒打扰，中小型gym room没有天王广告和豪华桑拿，「瘦身经营」（lean operation）更能与时并进。

舒适堡拉闸传有白武士

作为香港第一个连锁健身店集团，舒适堡首家分店1986年开设于美孚新邨。随着香港社会迈向中产化，做gym不再只是少数「大只佬」玩意，舒适堡分店愈开愈多，高峰期在港九新界拥有23个据点。该集团自2002年起长期礼聘「天王」郭富城担任代言人，在不同平台大卖广告，形象深入民心。

然而，舒适堡业务自2010年代中期开始走下坡。早于2019年的社会动荡及新冠疫情之前，当时本港经济依然炽热，可是舒适堡的分店数量已陆续缩减至10多家。2019年后经济低迷，该集团面对更大打击，分店买少见少，欠租、裁员等消息频传。直到上周五（9月6日），舒适堡宣布「暂时结业」，全线分店「拉闸」，市传或将有「白武士」接盘。

在此之前，舒适堡的很多同业近年已陆续执笠，例如California、Goji、Fitness First等三大集团，分别在2016年、2021年、2022年结束香港业务。舒适堡也倒下之后，目前在香港拥有多家分店的传统健身店集团，似乎只剩下主打高端市场的PURE。

观乎上述趋势，人们可能会觉得本港的健身行业正在持续收缩，莫非香港人不再注重健康和keep fit？抑或「穷到冇钱做gym？」但实际上，近年来在街头巷尾看到的健身店招牌却愈来愈多，堪称为「雨后春笋」。某高官据说曾经形容本港店舖「每10间唔做（执笠），有16间开返」，在健身店领域，这句话或许贴近事实。

据业界组织「香港健身Guide」统计，本港的健身及运动经营处所（包括健身室以及拳馆、瑜伽室、攀石场等）近年确实迅速增长，由2018年的947间增至2023年的1335间，累增逾40%。其中，势头最凌厉的是24小时健身室，由2018年只得9间，到2023年已达117间。

新派当道蚕食传统市场

换句话说，本港「做gym」市场看来更像是扩张而非收缩，只不过行业内部出现重大趋势变化，所谓新派健身店正在蚕食旧派集团的市占率。

这种变革背后关乎两种经营模式的差异。一方面，传统健身店集团的「入场」月费通常较低，舒适堡更属个中表表者，扣减各种优惠后，每月收费最便宜只需百多元。但顾客「入会」之后，很快会被驻场的健身教练（Personal Trainer，简称PT）「人盯人」紧缠。PT往往会百般游说健身人士「买堂」，每小时收费普遍达500至800元（个别更逾千元），而且通常一买就是数十小时以上（买得多有折扣），顾客须「碌卡」缴付数万元款项。

不过，PT的收入要跟健身室拆账，通常只有30%至40%「落袋」，其余都要上缴。换言之，传统健身店集团的经营模式是凭「蚀本价」月费尽量招揽顾客，再靠PT「焗客join plan」从而「揾真银」。为了广拓客源，这些集团也会聘请明星代言大卖广告，并标榜巨大店面及豪华设施，反正羊毛出自羊身上。当然，个别顾客若意志坚定、目标明确，付出百多元月费后坚持只做机不买堂，未尝不可以「薅羊毛」，却难免要抵受PT的不断烦扰。

另一边厢，新派健身室的「入场」月费通常较高，一般在500元以上。价钱以外，其相比起传统健身店还有三大特色：一、24小时开放，迎合很多slasher一族年轻人的生活作息；二、每家分店面积较小，但往往设于闹市非常方便，基本设施齐全，但未必有豪华spa等额外配套；三、标榜自助式服务，通常只有接待员和清洁员（深夜及凌晨时段甚至变为「无人店」，只靠遥距镜头监控安全，顾客自行「嘟卡」出入），更不会有驻场PT游说用户「买堂」。

精实经营贴合潮流

或曰，新派gym room不设驻场教练，顾客靠自己做机，会否导致错误姿势，甚至构成安全问题？这种疑虑确实不能排除，「自助式做gym」实属有辣有唔辣。但无论如何，现今新世代普遍对「真人服务」感到压力（尤其抗拒「hard sell式服务」），更倾向与Chatbot或AI沟通，要学习任何东西也宁愿上YouTube睇片自行摸索。

国际企管近年其中一股思潮是「精实经营」（lean operation），即尽量削减不必要的成本和服务，以最高效率满足客户的核心需求。由此角度看，一切讲求简单化、没有天王广告和豪华设施的新派健身室，亦可算是lean operation的一种范例。

正所谓「一鸡死一鸡鸣」，本港宏观经济无疑面对严峻挑战，但从健身室行业例子可见，个别市场仍然存在发展机会。就好似「健康」、「扮靓」和「减压」永远都有需求，可是必须顺应时代趋势变化，健身室自己也要「瘦身」兼且与时并进，才可避免被淘汰。

（转自：信报手笔）