黄山市食药监局抽检绿豆糕15批次样品 不合格2批次
中国网财经
中国网财经5月31日讯 近日黄山市食品药品监督管理局组织开展端午节令食品-绿豆糕的抽检，共抽样15批次，不合格2批次绿豆糕，合格率86.67%。
本次抽检有2批次菌落总数超标。菌落总数是指示性微生物，并非致病菌，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标可能由于原料、包材或生产加工过程受微生物污染，生产加工过程中手工操作较多，人员、设备和环境的清洗消毒不到位，有灭菌工艺的产品灭菌不彻底等原因造成。
黄山市食品药品监督管理局提醒消费者，如发现购买的食品存在安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话：12331，如举报问题查实，可依据《安徽省食品安全违法行为举报奖励暂行办法》予以奖励。
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