厉林整理

　　王府井6店亏损寻转型

　　 虽然湛江王府井百货店7月11日发布了停业公告，但王府井官网上显示，王府井百货全国门店分部华南区中除了广州王府井和南宁王府井外，湛江王府井还榜上有名。公开资料显示，包括王府井湛江店在内，共有6家王府井门店处于亏损当中，有业内人士表示，不排除未来会有更多一直亏损门店被关停。对此问题，王府井董秘岳继鹏并未接受《中国经营报》记者采访。

　　根据联商网统计，2014年上半年，主要零售企业(不含家居、电器)在国内共计关闭158家门店，远超2013全年35家的关店数。其中，百货业态关闭12家，对此，市场上甚至有言论称，未来5年内百货业将会消失。

　　解读：虽然王府井转型动作颇多，但实际成效待考。基于其老国企基因，拥有特殊的考核机制，诸多转型动作有为了表面业绩作秀嫌疑。另外，王府井控股股东王府井国际通过其全资子公司贝尔蒙特在2013年收购了春天百货，目前，控股股东王府井国际正在筹划相关工作。王府井董事长刘冰曾在今年股东大会上表示，王府井国际之所以收购春天百货是看好赛特奥特莱斯，但目前控股股东是否把上述资产注入王府井还未可知。

　　国内百货面临外困内忧

　　近日，世邦魏理仕(CBRE)发布《演变中的中国零售业格局》系列报告之二——百货商店的发展趋势。作为一种传统的零售渠道，百货曾经是中国国民记忆中关于消费最“高、大、尚”的具象化。然而在过去的几年，国内百货业风光不再：销售增长疲态尽显，而利润水平每况愈下。而面临困境和挑战，百货正在商场环境、商品服务组合、经营模式、房地产策略、新技术应用等多个方面谋求转型和突破。

　　解读：面临内外交困的局面，近年来传统百货变革的呼声日益高涨。根据世邦魏理仕的统计，百货企业目前主要的应对方法有：百货店类购物中心化、开展自营业务、提升自有物业比重和线上线下业务联动。

　　“中国消费市场仍有庞大的发展空间，在可预见的将来，中国零售市场仍将保持双位数的增长。百货公司想要走出当前困境，当务之急是增强和重塑百货的核心竞争力。”世邦魏理仕研究部中国区主管、执行董事陈仲伟建议说，“百货公司可以从门店网络拓展、商业模式优化和新技术应用这三方面入手。”

　　全家便利引进台湾浊金米差异化生存

　　日前，顶新集团旗下的全家便利店宣布引进500吨台湾最优质的稻米——浊金米，全家便利店将用这些台湾优质米制成便当，在上海、苏州、杭州、成都、深圳、广州一带的1200间全家便利店销售。

　　解读：中国连锁经营协会最新发布的“2013年行业发展状况调查”显示，去年百货和大卖场增速明显下降，而便利店发展较快。2013年，大陆26个城市的便利店门店平均增长率达到30%。便利店在快速发展的同时，市场竞争也日趋激烈，同行之间不仅争相提供更新鲜更健康的食物，而且也在产品的差异化上各显神通，全家便利店此次引进台湾浊金米，就意在以地道台湾美食引领便利店鲜食风潮。顶新国际集团便利、餐饮事业董事长魏应行表示，目前，盒饭和饭团在单店销售中的占比已经有50%。在以“盒饭战略”赢得城市消费者青睐的同时，全家也看到了扭亏为盈的希望。据了解，今年以来，全家便利店的业绩平均增长了12%，到年底能做到小幅的盈利。而正是基于对盈利的预期，令全家加快了拓店速度。

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