新华指数|采摘入库工作基本收尾静宁苹果收购价格稳定_新浪财经

新华财经北京11月15日电（陆子琛）各主产区采收入库工作基本结束，新季苹果交易环境稳定向好。由于本产季富士苹果质量预期偏高，苹果市场交易多以地头交易为主，好货价格偏硬，一般性果品多以质论价，市场走货顺畅。

静宁产区方面，晚熟富士成交价格稳定，好货基本完成入库工作，库外多以低价货源交易为主，个别冷库货源开始报价，部分地区地头交易进入扫尾阶段。考虑到近期电商平台对静宁新季苹果期待值偏高，采购意愿强烈，当地市场交易积极性较高，多以山地好货出库为主。

近年来，平凉市通过政策扶持推动、产业基金撬动、项目支撑带动等形式强化服务，全力打造以龙头企业为核心、上下游中小企业为配套、专业合作社和家庭农场为纽带、广大果农参与的全产业链发展格局。聚焦于苹果产业的深度优化与壮大，衍生出包括果汁加工、果醋酿造、果酒生产以及果袋与纸箱包装制造等多元化企业群体，与种苗培育、冷链物流等关键环节形成紧密衔接的上下游产业链生态，从而构筑了一个综合性的产业集群。有效提升“静宁苹果”的品牌效应与市场辨识度，保障静宁苹果交易价格在高端市场区间内呈现小幅稳定的波动趋势，为产业的持续繁荣与价格体系的稳固提供了坚实的基础。

全国产区方面，各地采摘工作陆续收尾，主流市场交易价格相对稳定。山东产区市场货源充足，恰逢目前正处于果农入库高峰期，市场库外多以通货交易为主，客商采购积极，对后期期待偏高。陕西产区冷库询货客商数量增加，主流成交价格略有上涨。

静宁产区

新华·中国（静宁）苹果价格指数向好发展。截至2024年11月10日，指数报1705.83点，较2023/24产季同期（2023年11月12日）上涨322.09点，同比上涨23.28%。

价格波动

指数监测显示，截至11月11日，70-75规格富士苹果均价报4.67元／斤，同比上涨0.03元／斤，涨幅0.70%；75-80规格富士苹果均价报5.17元／斤，同比上涨0.31元／斤，涨幅6.30%；80及以上规格富士苹果均价报7.12元／斤，同比上涨2.35元／斤，涨幅49.09%。少数企业75-80规格精品果销售价格报7.5元／斤，80及以上规格精品果销售价格可达8.7元／斤。

表1静宁不同规格苹果周度价格

单位：元／斤

数据来源：新华财经数据库

静宁县积极响应并深度参与到“陇东南百万亩苹果产业示范带”的建设中，明确了以“创新模式、优选品种、先进技术、新兴产业链、培育新型果农”为核心的发展导向。通过构建专业的苗木繁育基地、实施老旧果园的现代化改造、提升果园的综合品质、建立健全的防灾减灾体系等一系列举措，助力静宁当地苹果产业实现了质的飞跃和创新发展，产业效益显著提升。

调研显示，静宁产区新产季采摘入库工作基本结束，主流市场交易仍以地头交易为主，成交多以质论价，由于新季富士苹果优质果占比较高，客商采购意愿相对强烈，部分客商前往冷库询货问价，果农多呈持货观望态势，少量客商预定果农库存好货，市场交易价格保持稳定。交易品类方面，优果优价态势明显，小果类需求尚可，一般性果品多以质论价，优质大果由于市场供应偏少，交易价格小幅上涨，礼盒类果品市场交易顺畅，交易价格相对稳定。

全国现货市场

全国各主产区市场交易仍以产区交易为主，主流市场成交价格基本稳定。市场交易方面，目前库外交易多集中于山东产区，统货交易占比偏高，西北产区果农惜售情绪较高，冷库内优质好货交易价格略有上浮，多数客商倾向于挑拣库内高性价比果农货源，部分客商以采购包装直发销区市场，少量客商采购积极，多以备货入库为主，市场成交量小幅稳定。

表 2部分主产区苹果价格（2024.11.11）

单位：元／斤

数据来源：卓创资讯、新华指数整理

销区市场方面，本周苹果货源到货平稳，新季苹果上市，市场需求良好，市场内交易环境稳中向好。虽受到柑橘类水果影响，出货速度较之前略有放缓，但优质好货仍呈供不应求态势，主流成交价格高位稳定。

表 3全国主要地区批发市场富士苹果价格（2024.11.11）

单位：元／斤

数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统、新华指数整理

期货市场

截至2024年11月11日，郑州商品交易所苹果期货主力合约AP412收盘价报7220元／吨，AP501收盘价报7731元／吨。

总体分析

新季苹果多已完成采摘入库工作，部分地区或仍处于入库收尾阶段。整体来看，2024-2025产季富士苹果在产量、质量上均较前一季度有所提高，优质好货占比增加。在此基础上，考虑到圣诞、元旦等节日临近，客商备货需求或不断增加，果农、客商、消费者等多方均对后市抱有向好期待，各产区苹果交易环境保持良好。预计目前市场仍以产区交易为主，后期将逐渐从地头交易向库内交易过渡，规模化交易尚未开始，供销两端运输情况尚不明确，建议果农及时关注市场动态，理性看待市场行情变动，有序安排交易出售计划，按质论价，合理交易。