奶油蛋糕等烘焙甜点可能含盐量超标 每天摄入食盐不要超过1啤酒瓶盖

奶油蛋糕等烘焙甜点可能含盐量超标 每天摄入食盐不要超过1啤酒瓶盖
2025年03月18日 19:30 媒体滚动

转自:荔枝新闻

【#奶油蛋糕等烘焙甜点可能含盐量超标# #每天摄入食盐不要超过1啤酒瓶盖#】《中国居民膳食指南》建议,成年人每天摄入食盐不超过5g,但我国人均每日烹调用盐量远高于推荐量,食盐摄入过多易患高血压,并增加脑卒中、心脏病、胃癌、骨质疏松等疾病的患病风险。营养师介绍,5g盐差不多是一啤酒瓶盖,我们日常食用的咸菜、各种酱料里含盐量非常高。此外,隐形盐的含量也不容小视,薯片、辣条、饼干等零食,甚至奶油蛋糕、中式糕点、包子、发糕等甜点中含盐量一般都是超标的。日常如何做到科学减盐?营养师提醒,在购买包装类食品时,应尽可能选购钠含量较低的食品。营养标签中的那就代表盐,1g钠相当于2.54g盐;虾皮、海带类产品本身含有盐分,烹调时可尽量少加盐或不加盐。

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食盐 奶油蛋糕 啤酒 烘焙 5G

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