长春香格里拉大酒店：年夜饭预订火爆

1月27日，记者走进位于西安大路的长春香格里拉大酒店，扑面而来的是浓浓的节日氛围，年夜饭预定更是非常火爆。

刚到酒店正门口，就能看到精心制作的54路电车模型，搭配可爱的大玩偶、复古的电话亭等元素，创意满满。踏入酒店，喜庆的景象更是让人眼前一亮。由10位员工花费24小时，用8888枝红色银柳手工编织而成的蛇年迎春发财树，喜庆夺目，引得众多客人纷纷驻足拍照。

美食，无疑是年夜饭的灵魂所在。为了给顾客带来更好的用餐体验，长春香格里拉大酒店在2024年12月中旬就已开放年夜饭预定。据长春香格里拉大酒店市场传媒总监施文介绍：“今年我们精心筹备，推出了香宫中餐厅年夜饭、大宴会厅年夜饭、自助餐年夜饭以及外带年夜饭，没想到市场反响如此热烈。”目前，香宫中餐厅的10个包房和2个用餐散台区域早已预订一空；大宴会厅年夜饭已预订近30桌；参咖啡国际自助餐厅除夕当天的自助午餐和晚餐也早早售罄；外带年夜饭同样备受青睐，已销售预订近百套。预计2025年年夜饭总收入将同比增长约30％。

对于顾客最为关注的食材选择和烹饪方面，施文表示：“我们坚持选用新鲜食材，坚决不使用任何预制菜。除夕当天，粤菜、川菜、东北菜等各路星级厨师，会根据宾客预订的用餐时间进行精心烹制，就是希望大家能品尝到地道、美味的年夜饭，感受到家的温暖。”

当然，一场完美的年夜饭体验，绝不仅仅只有美食。酒店还精心筹备了一系列年味十足的活动，致力于为顾客打造全方位的节日体验。对此，施文介绍道：“除夕当天，有舞狮表演、手工制作糖人、写春联和福字、捏面人、包饺子比赛等互动活动，还有幸运大转盘、砸金蛋等趣味游戏，让大家在欢乐中度过一个难忘的除夕夜。”

市民王露珍在预订年夜饭时感慨地说：“看到这些装饰，年味儿一下子就浓了，在这里用餐特别有氛围。”对于许多家庭来说，年夜饭不只是一顿简单的饭，更承载着满满的情感与珍贵的回忆。王露珍告诉记者：“我们一家人每年都在这里吃年夜饭，这里的环境和服务都很棒，孩子们也特别喜欢这里的活动，还能解放双手，不用为做菜而苦恼，在外吃年夜饭已经成了我们家的习惯。”

编辑：孙懿辞

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