界面新闻记者 | 武冰聪
界面新闻编辑 | 牙韩翔
2025年酒水“春节档”开启。
今年的趋势是卷价格。在山姆超市,500ml单瓶装53度茅台1935售价为839.9元,卓越会员购买还可获得16.8元回馈金。对比来看,这款酒2024年通过i茅台APP申购发售时,同样规格的产品售价为1188元/瓶。
在盒马超市,不同品牌的酒水礼盒已经开辟出单独的销售区域,有工作人员专门在现场介绍、拿货,并帮消费者装进礼袋中。界面新闻从促销员处了解到,名酒礼盒正在“卷”价格。部分双瓶装白酒礼盒可以享受盒马会员8.8折优惠,举例来看,八代五粮液(128.200, -1.55, -1.19%)双瓶礼盒限时特价2199元,会员日购买还可再打8.8折,折算下来每瓶仅需约968元。
在线上的百亿补贴频道,五粮液八代普五双瓶装仅售1749元,约合874.5元/瓶,价格比线下超市还要更低。根据公开数据,自2024年2月5日起五粮液第八代普五的出厂价为1019元/瓶。也就是说,这款大单品在线上线下的终端售价都低于经销商拿货时的出厂价。
近日在澳大利亚网球公开赛上获得极高曝光度的泸州老窖(123.230, -0.25, -0.20%)旗下大单品国窖1573,在盒马超市销售的双瓶礼盒特价1998元,会员日购买同样可享受8.8折,每瓶约合880元。根据2024年8月14日泸州老窖发布的通知,52度国窖1573经典装的经销商结算价格调整为980元/瓶。
酒企加码出货,叠加渠道优惠把名酒单品的价格打出了新低。记者在超市了解到,洋河、牛栏山等白酒产品,以及来自澳大利亚的奔富葡萄酒礼盒,也有不错的走货量。这类礼盒通常包装精美,加赠酒杯、分酒器等配套产品,满足消费者的礼赠需求。
区分价格带来看,春节前中高端白酒礼赠需求提高,动销环比增长。界面新闻从酒类即时零售平台美团歪马送酒了解到,1月以来,该平台上500元以上高端白酒品牌销售额同比增长超3倍。
北京市的一名烟酒专营店老板则表示,每瓶100元左右的口粮酒满足了消费者聚餐自饮的需求,也在年前迎来了走货高峰。这类口粮酒通常具备一定的地域性,老板表示,在北京,最近红星、牛栏山旗下的产品动销较好。
不同地域的酒类消费也各有特点。美团歪马送酒统计显示,就2025春节前的销售情况来看,南方消费者偏爱酱香型白酒,北方消费者偏爱清香白酒。酱酒大多产自贵州、四川等地,以贵州茅台、郎酒为代表,清香型白酒则是北方的主流产品,以山西汾酒为代表。
此外,界面新闻注意到,近期在线下烟酒销售门店最为显眼的就是开瓶扫码抽奖的宣传贴纸、海报。大额奖金、生肖金条和加量投放的小额红包是最普遍的玩法。例如,剑南春在1月1日到2月28日开启小宴会红包增投,提高了红包金额;舍得设置的特等奖是20g的生肖金条;国窖1573则提供了最高可达15739元的现金红包。

成都一家酒类销售门店外挂出开瓶扫码中奖喜报 摄影:界面新闻/武冰聪
在成都市中心,一家酒水终端门店销售告诉界面新闻,往年春节期间个别酒企也有开瓶扫码抽奖的活动,但今年更加普遍。
名酒卷出价格新低,是库存、渠道等多方因素共同作用形成的结果,开心的是消费者,酒企和经销商却有些担忧。
据中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》,去年上半年以来,白酒行业渠道库存高、价格倒挂等现象依旧存在。报告指出,与2023年同期相比,2024年上半年有超60%的经销商和终端零售商表示库存增加,超30%表示面临现金流压力,超40%表示倒挂加剧,超50%表示利润空间缩减。
白酒行业素有“开门红”之说法,指的是每年1、2月份,酒企会要求经销商在年初按照合作方案的一定比例进行打款,厂家提供给经销商一定的福利。开门红的表现将与白酒上市公司一季度的业绩报告直接挂钩,按照以往惯例,此时是酒企冲业绩的关键时期。
2025开年的情况却有些不同,市场消息称,部分酒企已经采取了调整或取消开门红的行动。
“有价才有市,有市才有量”,1月23日,五粮液表示将对商家2025年第八代五粮液合同计划量进行优化调减。此举是为了避免库存较大的经销商低价甩货。根据通知,渠道运营商不超1000件的部分不变,超过1000件的部分调减50%;专卖店不超过1000件的部分不变,超过1000件至2000件、超过2000件至3000件和超过3000件的部分,分别调减30%、40%、50%。
今世缘董事长兼总经理顾祥悦也曾表示,该公司不再要求经销商在正常订单以外预交货款,以减轻经销商负担。
酒企取消或调整开门红政策,是企业与经销商关系之间的重构。可以看出,2025年酒企更加注重渠道的长期健康良性发展,而非短期业绩表现。
与此同时,酒企开始主动“控货挺价”。1月17日,洋河股份(76.420, 0.24, 0.32%)于当日下发通知,即日起洋河品牌海之蓝、天之蓝产品停止向各线上平台供货。贵州珍酒也下发通知称,自2025年1月10日起停止接收第三代“珍十五”(含无奖)产品销售订单。
近日,华致酒行(17.770, -0.28, -1.55%)披露了2024年业绩预告,“酒类流通第一股”的表现反映出酒类消费市场在渠道环节的压力。华致酒行2024年全年盈利预计在3807万元至5150万元之间,与上年同期相比大幅下滑83.82%至78.11%。
分析其原因华致酒行表示,酒类行业正面临周期性调整,主销名酒市场价格呈下降趋势,导致公司毛利率降低,收入也略有下滑。此外,该公司基于谨慎性原则对部分存货计提了存货跌价准备,进一步导致净利润同比减少。
白酒行业独立分析师肖竹青认为,随着春节临近,近期宴席、礼品等市场需求增加,白酒市场有望出现销售小高峰。然而,消化库存仍是当前白酒产业链的首要任务,白酒企业需要继续加强渠道合作、优化销售策略,以实现产业链的良性循环和市场健康发展。
国信证券(10.530, 0.01, 0.10%)分析指出,2025年上半年,白酒企业仍将以去化库存、出清风险为主要任务,市场供给端的压力或有所减小,降速共识将进一步强化,预计下半年市场基本面将逐步改善。2025年礼赠、商务等场景将贡献一定增量。
责任编辑:李思阳






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3、缠论打板也是可以的昨天在【每周内参】的文字中,还有过实战教学呢。南方精工(sz002553)昨天涨停,在五分钟级别属于回落段确立调整结束,可涨停一笔都没用,那么很明显向上一笔需要至少五根K线,今天早上是可以博个溢价的,今天早上冲高5个点左右。不管是长线、波段还是短线,缠论都可以灵活应用,只是千万别一根筋,任何交易都没有一定怎么样,都是成功率。 -
北京红竹今天 03:38:58
2、以沪指为例为什么说沪指新高,就要谈大卖点了呢,咱们以沪指为例,新高之后就会构造五分钟级别2个中枢,就像科创50和人形机器人(sz300024)一样,2个中枢之后就不能谈买入了,可以持有也可以逐步减持。2个中枢上涨在缠论中,我们称之为上涨趋势,上涨趋势怎么谈买点呢?如果市场不新高,进行标准调整,在缠论中上涨找卖点,下跌找买点。日线级别向上没走完,三十分钟级别回落段一旦形成,就是波段的买点,后期还是可以期待一波再次上涨。同理,人形机器人(sz300024)也是如此,如果调整几天那么它还能继续玩,如果持续上涨那就没法玩了。 -
北京红竹今天 03:38:54
1、静等市场变化任何交易都需要有根,市场怎么走都是对的,但你的交易要有原则,买是因为什么买的,可以是根据缠论,也可以根据均线,或者资金情绪以及价值投资,都可以的,这些就是你交易的依据。现在对于市场怎么走都可以,比如说继续大涨新高可以的,继续回落完成日线一笔调整也是可以的。就像早评中所说的一样,如果市场出现阳线反包就找大风险的位置,如果继续调整,完成日线回落段,那我们就寻找机会继续干活。而不是去猜测市场今天要怎么走,猜测市场怎么裤子都穿不上。按照缠论标准的结构,跌破昨天低点之后预备干活,不跌破先不干活。休息也是一种交易。 -
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