华欣牧业做足“羊文章”

华欣牧业做足“羊文章”
2025年01月06日 00:36 媒体滚动

转自:衢州日报

  本报讯 (记者 胡宗仁 通讯员 姜红卫 赵丽莉) 1月1日,记者走进衢州市区的“欣福洋”门店,看到不少顾客购买了包装好的羊肉卷、羊蝎子、羊寸排等产品。“这家门店是上月28日开业的,卖的是浙江华欣牧业有限公司的羊产品。”衢州欣洋食品销售有限公司总经理徐靖相告。

  浙江华欣牧业有限公司(以下简称“华欣牧业”)位于江山市峡口镇三卿口村,其华欣湖羊生态养殖示范园占地2436亩,是目前全国单体规模最大的湖羊养殖基地,集湖羊原种繁育、肉羊养殖、牧草果树种植、食羊餐饮及旅游观光等服务于一体。该园也是浙江省级“数字农业工厂”,运用现代科技,已经实现养殖区生产自动化:自动卷帘可根据温湿度自主调控,保持羊舍恒温恒湿;自动刮板会按照设定量,自动清理羊粪;顶部还配备自动消毒设施,可实现无死角消毒。

  目前,该湖羊养殖基地存栏6.6万只湖羊,其中母羊有2万只,每月能产小羊5000多只。“去年,公司售出6万多只湖羊,还屠宰销售了1万只羊。”徐靖介绍,湖羊是我国特有的绵羊品种,因其多胎、舍饲、耐粗饲的特点,被视为畜禽品种资源中的“瑰宝”,上月26日还被评为“2024年浙江湖羊十大好羊肉”奖。

  为了让更多消费者吃上“好羊肉”,去年9月华欣牧业注册了“欣福洋”商标,并成立衢州欣洋食品销售有限公司,延伸产业链,做足“羊文章”。“我们通过精细分割、真空冷鲜包装,深加工出羊肉卷、羊蝎子、羊寸排和羊肉酱等7个产品,并进行品牌化运营。”徐靖说。

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华欣 浙江省 衢州市

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