广西来宾市武宣县市场监管局为开展主题党日活动食品安全保驾护航

“老师，我也会‘打’米饼了，而且还‘打’得很漂亮哟!现在我送给您吃!这是我的心意。”在参加主题党日活动学生黄莉将自己劳动果实---米饼送给老师品尝的情景。

“同学们，老师们，米饼是食品，因此，‘打’米饼之前，要戴好口罩、网帽、手套和围裙，这些我们都有，大家来这里领，并戴好，立即开工。”广西来宾市武宣县市场监管局工作人员提醒参加此次主题党日活动的师生们。

近日，来宾市武宣县民族小学第二党支部联合武宣县三里镇小个专党支部在民族小学多媒体厅开展“党建凝智慧、 非遗传清风、米饼润廉心、‘食’刻共监督”主题党日活动，来宾市武宣县市场监管局为此次食品安全活动“保驾护航”。

两个党支部开展“党建凝智慧 非遗传清风 米饼润廉心 ‘食’刻共监督”主题党日活动现场

为了加强基层党组织之间的沟通与协作，推动党建工作、民族团结、食品安全等工作深度融合，来宾市武宣县三里镇小个专党支部书记、武宣兴盛米饼厂负责人张学受邀为民族小学师生们带来一场别开生面的“非遗”----现场“打”米饼活动演示课。“糯米粉加糖浆水搅拌均匀，在模具里铺上一层糯米粉，均匀摆上馅料，再铺一层糯米粉，压实，最后敲打脱模，香喷喷的米饼就‘打’好啦！，但还要蒸几分钟，才能吃。”张学边讲解边现场操作，娴熟的制作手法和梆梆敲打声，吸引得现场师生跃跃欲试。

为了保障师生“舌尖上”安全，来宾市武宣县市场监管局工作人员现场检查米饼制作原材料、制作场地环境卫生等，并指导师生佩戴口罩、一次性手套、一次性帽子和围裙，并提醒师生们要将露出帽檐的头发都塞进帽子里，以防造成食品污染，要用心“打”饼，要节约“打”饼，要防止食材浪费。

武宣县市场监管局为参加师生体验“打”米饼活动“保驾护航”

一切工作准备就绪，“打”米饼活动拉开序幕，师生们纷纷上场竞技，现场气氛热烈，敲打模具的梆梆声音此起彼伏，仿佛构成一曲传统“非遗”打饼“歌”，两个支部的党员和学生们相互分享‘打’米饼的经验，竹篮很快放满白色、紫色、黑色的米饼，然后，用水蒸3分钟即可食用，每一位参与活动的师生都吃到了自己亲手‘打’制的米饼，香糯滚烫的米饼不仅在寒冷冬季温暖了大家的心窝，也拉进了两个党支部之间的关系和师生们之间距离及增强了学生们相互间的友谊。

“武宣米饼作为武宣县‘非遗’文化之一，历史悠久，我们开展这次活动，不仅是寓教于乐，更是让师生们了解中华民族优秀的传统文化，提醒党员干部们要牢记先人教导，以史为鉴，时刻保持清廉作风，履职尽责，强化食品安全和品牌建设，让武宣米饼走出广西，走到全国。”武宣县市场监管局有关负责人说。（鲁利军 廖胜华 方群瑜）

海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP