【#上海海底捞一门店集体学韩语#】近日,韩国兴起了“周五下班来上海过周末”的新潮流。上海海底捞一门店组织了员工一起学习常用韩语,以满足韩国顾客的点餐需求。据介绍,韩国顾客最喜欢点的是麻辣味锅底,最喜欢吃西瓜、哈密瓜等水果。“从数据来看,我们门店平均一天接待顾客总人次在1200—1500位之间,其中韩国顾客在150—200位左右,能占到总接待人次的15%左右,周六日会很多,约占三分之一,尤其是晚上10点以后,店里一半以上顾客都是韩国人。”胡小征称。他介绍,从菜品来看,韩国顾客喜欢点鲜切牛肉、金针菇、豆皮、娃娃菜等,锅底则比较喜欢牛油麻辣锅等辣味锅底,还比较喜欢吃西瓜、哈密瓜之类的水果。有网友猜测,来中国吃海底捞的韩国顾客可能是因为爱吃西瓜。对此,胡小征表示,此前门店也一直在供应西瓜,并未专门增加。“没有网友说得那么夸张。他们也会去小料台拿西瓜,但不会一直拿。中国顾客也很喜欢吃西瓜。”@新闻晨报
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