西凤酒总技术顾问贾智勇、总工程师冯雅芳荣获“中国首席品酒师”称号|中国_新浪财经

12月19日，2024中国国际名酒博览会在四川宜宾隆重开幕。开幕式上举行了第二届“中国白酒首席品酒师”颁证仪式，陕西省酒业协会会长、西凤股份公司总技术顾问贾智勇，西凤股份公司总工程师冯雅芳荣获“中国白酒首席品酒师”称号，西凤股份公司红西凤酒在首席品酒师品评中获得小组第一。

全国首席品酒师大赛是中国酒业协会主办的全国性品酒师专业赛事，也是中国白酒行业品酒第一大赛事的“升级版”。首席白酒品酒师是白酒产业的宝贵财富，是中国白酒技艺的卓越代表，更是白酒工匠精神的缔造者、传承者、引领者，承担着白酒技术创新的历史发展重任。第二届中国白酒首席品酒师大赛今年4月在北京举办。全国首席品酒师大赛的参赛人员要连续4届获得过国家级白酒评委，且需由企业或地方协会推荐，从事酿酒专业工作十五年（含）以上才有资格参与大赛。大赛评选出了一批优秀的白酒首席品酒师，为行业树立了标杆和榜样，激励更多的品酒师提升专业技能，推动白酒行业人才建设与技术发展，助力白酒专业品评水准迈上新台阶，为白酒品质系统化、专业性、高质量发展奠定坚实基础。

中国白酒首席品酒师、陕西省酒业协会会长、西凤股份公司总技术顾问贾智勇

中国白酒首席品酒师贾智勇自参加工作以来，深耕白酒行业四十余年，一直坚守在技术研发一线，潜心研究酿酒工艺及白酒品评技艺，不断钻研技术攻关和产品研发，从一名技术工人成长为中国酿酒大师，中国白酒大师，中国白酒大国工匠，正高级工程师，是凤香型白酒领域不可多得的技术权威，多项研究成果获政府奖励，多篇论文在全国一级专业刊物上发表，为凤香型白酒的发展做出了卓越的贡献。现为陕西省酒业协会会长、西凤股份公司总技术顾问。

中国白酒首席品酒师、西凤股份公司总工程师冯雅芳

中国白酒首席品酒师冯雅芳自1996年参加工作以来，坚守在技术研发一线，潜心钻研酿酒工艺、不断提升白酒品评技艺，熟知西凤酒生产工艺、技术研发和酒体设计等多个领域的研究，具备扎实的专业知识、丰富的工作经验和先进的管理理念，参与研制五星红西凤、金奖绿瓶、红盖绿瓶等系列产品，受到消费者和市场的热烈追捧。先后获得国家级白酒评委，高级酿酒师、高级食品安全师、宝鸡市技术能手、宝鸡市五一劳动奖章、中国酒业首席质量官等荣誉称号。现为西凤股份公司总工程师。

品酒师被誉为“寻味美酒灵魂的工程师”，不仅是白酒企业的重要技术人才资产，也是白酒品质的“守门人”。正是有像贾智勇、冯雅芳这样的优秀守门人，才有西凤酒的醇香甘润、回味悠长。本届酒博会中，红西凤在首席品酒师品评中获得小组第一，这是对西凤酒品质的又一认可与肯定，充分展现了西凤酒品酒师团队的超强实力和在品质提升方面的卓越成果。西凤酒系列产品两次获得全国百名国家级白酒盲品第一，2006年至今，连续18年获国家优级产品认证，企业荣获陕西质量最高奖——第十届陕西质量奖光荣称号。

一直以来，西凤酒全面贯彻人才强企战略，不断推进干部职工素质能力提升工程，截至目前企业共有国家级白酒评委15人，国家注册高级品酒师17人，中级品酒师37人，省级评酒委员81人，形成了组织活力、人才活力、管理活力竞相迸发的良好氛围。同时，引进大量专业人才，建立博士、硕士牵头的数百人科研团队，与中国食品安全研究院的院士、专家紧密合作，建立了全国唯一的“中国酿酒原料及品质安全研究院”和“中国轻工业凤香型白酒工程技术研究中心”，全面提升了西凤酒的饮后舒适度，成功酿造出绿色健康、低醉易醒的系列产品。

未来，西凤酒将继续以人才为要，以品质为基，以文化为魂，大力弘扬工匠精神、劳模精神、创造精神，真抓实干、勇毅前行，锐意改革、善作善成，不断探索和创新，为消费者带来更多高品质的白酒产品，为中国白酒高质量发展不断贡献西凤力量。