南京这家面包店,烘培出了爱的味道

南京这家面包店,烘培出了爱的味道
2024年12月19日 15:08 江苏广播

【南京这家面包店,烘培出了爱的味道】#43岁喜憨儿赚工资每年带妈妈旅游# 在南京,有家开了十多年的爱德面包坊,店里的大部分员工是心智障碍患者,俗称“喜憨儿”。在职教老师们的帮助下,他们不仅学习了烘焙技术与服务技能,还收获了快乐与自信。43岁的“福总”患有二级智力残疾,刚来店里时甚至不敢与陌生人对视,如今,他已经能熟练完成三明治制作、原料清理、标签打印等工作,与顾客们相处融洽,颇具“门店经理风范”。从2012年赚到第一笔工资开始,福总每年都会带妈妈出去旅游,他说:“赚的钱都给妈妈花”。

面包坊经理王娜说,培训喜憨儿就像在花园里挖宝藏,每个“孩子”身上都有待开发的闪光点。她也希望,有更多爱心企业能提供一些公益岗位,接收经过职业培训获得一定工作能力的喜憨儿,帮助他们更好地融入社会。#这家面包店让喜憨儿眼里有了光# (@937江苏新闻广播 )

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