《饮奶素养核心信息及释义》发布蒙牛持续助力国民营养素养提升_新浪财经

12月14日，“第二届国民营养素养大会”在北京举办。会议期间，中国健康促进与教育协会营养素养分会携手蒙牛集团发布了《饮奶素养核心信息及释义》，旨在将饮奶与健康相关的科研成果和正确的理论知识“落地”，转化为适合居民的饮奶与健康相关科普知识，提升居民饮奶素养。

有关专家对《饮奶素养核心信息及释义》进行了解读，包括饮奶知识和理念与技能两个维度，其中认知领域下包含奶制品基本知识、奶制品与健康两个维度。

《饮奶素养核心信息及释义》的编写遵循了科学、规范和严谨的方法进行循证，并组织全国营养与健康、膳食营养、食品科学、健康教育、健康传播等领域专家，经过多轮专家德尔菲法咨询与反复研讨，结合我国人群的实际情况，研究总结出了关键、实用的饮奶素养要点。

《饮奶素养核心信息及释义》通过科学、规范、易于理解的方式，向居民普及饮奶知识，引导大家树立正确的饮奶观念，促进居民形成健康饮奶行为。希望通过学习和实践本核心信息的饮奶知识，更好地理解饮奶与健康的关系，掌握科学的饮奶方法。同时也希望此核心信息可以成为推动居民饮奶素养提升的重要工具，帮助居民养成饮奶好习惯，提高其奶制品摄入量。

作为中国乳业领先企业，蒙牛担当起营养健康科学知识传递者的角色，推动《饮奶素养核心信息及释义》的发布，帮助消费者更好地理解饮奶与健康的关系，掌握科学的饮奶方法，强化乳品摄入的重要意义，助力国民营养素养的提升。面向未来，蒙牛将秉承“消费者第一第一第一”的价值观，加快培育乳业新质生产力，引领全产业链高质量发展，为消费者打造一杯品质好奶。

近年来，蒙牛集团持续加强透明工厂、透明牧场建设，持续加强消费者科学饮奶教育。在管理创新变革中，搭建《奶知识》《在牛厂》《责任牛》《奶思来了》等虚拟工作室，分别推出《奶思奶知识》《二十四节气云游牛厂》《奶思探店》等重点栏目，持续向消费者讲述一个真实的中国乳业，助力国民营养素养的提升和健康中国建设！