精进服务技能，铸就酒店匠人——酒店服务比赛首次设置前厅接待赛项

11月19-20日，由石家庄市教育局、石家庄市财政局、石家庄市人力资源和社会保障局、石家庄市工业和信息化局、石家庄文化广电和旅游局、石家庄市总工会、共青团石家庄市委等七个部门联合主办的2024年石家庄市中职学校学生技能大赛酒店服务比赛在石家庄旅游学校成功举办。吸引了来自全市共有15支代表队同场竞技。比赛为团体赛形式，每队由2名选手组成，他们需要在前厅接待、客房服务和餐饮服务中展现团队协作和个人专业技能。

据了解，本赛项对标省赛、国赛。今年在往年的客房服务和餐饮服务两个赛项的基础上，新增了前厅接待的赛项。选手要进行入住登记办理、退房离店办理、投诉或突发事件处理的考核。参赛选手通过模拟实际工作场景，展示他们的专业技能和应变能力，迎接团队协作和沟通能力的新挑战。

比赛现场，选手们通过各个环节的比拼，充分展现了酒店从业人员的风采——微笑迎宾、现场登记，巧妙处理前厅突发事件；开单、抛单、定位、包角、做造型，短时间、高标准铺完一张床；迎宾、摆台、斟酒服务，精益求精做好餐桌服务。从前厅到客房，从中餐宴会摆台又到斟酒服务，熟稔于心、行云流水的动作，代表了酒店服务技能的超高水准，也蕴含着选手们“台下十年功”的工匠精神，得到了现场评委的一致点赞好评。

比赛过程中，各参赛队伍展现了高水平的专业技能和良好的精神风貌。评委会由行业专家和资深教师组成，他们严格按照比赛规则和评分标准进行评判。随着比赛的圆满结束，获奖名单逐个揭晓：团体一等奖获得者是石家庄旅游学校1队和石家庄旅游学校2队，他们以出色的表现和团队协作赢得了评委的高度认可。团体二等奖由石家庄工程技术学校1队、河北商贸学校代表队、灵寿职教中心2队获得，他们在比赛中展现了扎实的专业技能和良好的服务意识。团体三等奖则由平山县职业教育中心1队、石家庄工程技术学校2队、平山县职业教育中心2队、井陉县职业技术教育中心1队、灵寿职教中心1队收入囊中，他们的表现同样令人印象深刻。

本次大赛不仅是对中职学生专业技能的一次大检阅，也是石家庄市职业教育教学成果的一次集中展示。大赛的成功举办，将进一步促进旅游大类专业高素质技术技能人才的培养。

燕赵晚报融媒体记者 孔琳

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