“陕西省著名商标”西阳香1批次油泼辣子菌落总数超标

“陕西省著名商标”西阳香1批次油泼辣子菌落总数超标
2024年11月22日 19:01 新京报

新京报讯11月22日,据陕西省市场监督管理局关于6批次食品不合格情况的通告(2024年第30期),近期,该局组织对炒货食品及坚果制品、糕点、酒类等9大类食品3706批次样品进行了食品安全监督抽检,其中4大类6批次样品不合格,检出质量指标不达标、微生物污染、超范围使用食品添加剂的问题。

通告显示,延长县七里村镇荣欣家园生活超市新洲汇城店销售、标称陕西三原四季溢香调味有限公司生产的“西阳香”牌油泼辣子(180克/瓶,2024-03-23),菌落总数不符合产品明示标准规定。检验机构为西安海关技术中心。

菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标,主要用来评价食品清洁度。菌落总数超标的原因,可能是个别企业所使用的原辅料初始菌数较高,又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装材料清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运和经营条件控制不当等有关。

根据官网资料,该公司前身是2004年注册登记的三原四季溢香调味品厂,2006年注册“西阳香”品牌,2007年注册陕西三原四季溢香调味有限公司,注册资金500万元,固定资产2000余万元,流动资金1000余万元,年产值5000万左右。“西阳香”被评为“陕西省著名商标”。

编辑 李严

校对 卢茜

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