四个紧盯！河北省保定市市场监管局抓好校园食品安全工作

中国质量新闻网讯 为消除校园食品安全风险，切实保障学生饮食安全，河北省保定市市场监管局深入开展中小学校园食品安全突出问题专项整治行动，取得良好成效。

紧盯责任落实不放松。压实学校食品安全主体责任落实，督促指导学校食堂及校外供餐单位完善落实各项食品安全管理制度，加强从业人员培训考核，落实日管控、周排查、月调度工作机制，将食品安全自查工作落到实处，及时消除食品安全风险。创新试点高校校内接诉即办机制，积极开通校园内部线上线下投诉渠道，建立标准化投诉处置流程，让问题解决不出校门。科学引导学校充分利用暑假黄金期，加大投入做好硬件设施整改提升，为校园食品安全做好硬件保障。组织各类学校积极参与食堂食品安全标准化提升工作，2024年，全市共建设食品安全标准化食堂750家。

紧盯严格执法不松懈。严格对照中小学校园食品安全突出问题专项整治六项任务全面开展排查整治。紧盯开学季等重点时段，组织全市开展多轮全覆盖监督检查。印发《关于加强学校食堂食品安全风险防控工作的提示函》，督促各地针对易发多发风险，全面排查校外供餐单位及学校食堂食品安全风险隐患，严查学校食堂病媒生物防治及餐饮具清洗消毒设施配备情况。今年以来，全市共出动执法人员21325人次，检查学校食堂8725家次，检查发现的问题均已整改到位。同时采取“四不两直”方式开展突击检查，现场指导问题整改，并第一时间交办属地市场监管部门督促整改并依法依规处理。

紧盯督导整改不敷衍。真督实查校园食品安全，将学校食堂食品安全纳入局领导分包县重点工作督导事项清单，制定督导检查方案开展多轮督导，检查采取“四不两直”方式，点位覆盖幼儿园、小学、中学、大中专院校等。针对各级督导检查发现的风险隐患，切实运用“三书一函”方式，严格落实“查、改、督、销”闭环管理，逐项明确责任人、整改措施和时间要求，确保隐患清零。

紧盯培训教育不停歇。聚焦秋季开学等重点时段，督促各县（市、区）召开学校食品安全培训会议，强化与教育部门协调联动，不断加大对学校、校外供餐单位等食品安全管理人员的警示教育及监督指导力度。鼓励各县（市、区）创新形式、细化举措，积极组织辖区学校食堂开展多层次多维度的食品安全培训，通过组织培训入校园、培训入企业、观摩交流、校际结对帮扶等活动，促进学校食品安全管理水平及食品安全风险意识不断提升，切实保障校园食品安全。（来源：保定市场监督管理）

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