转自:上观新闻
“80后”夫妻沈纬纬和刘永强
带着对美食和诗意的追求
将梦想与热爱完美融合
在松江开启了人生新篇章
沈纬纬和刘永强的故事源于对旅行的热爱和对远方的向往。十几年前,他们夫妻二人相继辞去工作,开始背包客的旅行生涯。两年,他们携手走过大半个中国,最终在丽江停留下来开了店铺。
刘永强从大学时就有一个梦想——拥有一个宽敞明亮的厨房,妻子纬纬点亮了他的梦想。在每家店铺里,纬纬都为他设计了一个大厨房,让他能够尽情地烹饪美食。经过十几年不断地摸索和学习,刘永强成了一名烘焙教学培训师。“我的很多学员都是全职妈妈,我教她们做甜品、做生意,看到她们学有所成特别有成就感!”刘永强说。
去年冬天机缘巧合下,夫妻二人了解到松江正在打造袜子弄65号产业园。这个园区将农业与商业、旅游、文化、展览融为一体,引进云南优秀的主理人,把云南好的产品和理念带到松江,这与沈纬纬和刘永强的想法不谋而合,他们决定将自己新店开到松江。“如果说云南是生态化的闲适,那么松江就是精致的松弛,城市特质的相似让我们熟悉又惊喜。”沈纬纬介绍,新店的招牌是拿坡里披萨和特色米咖,披萨的原材料来自云南,而米咖则是将松江大米和云南的咖啡豆结合,口感绵密香醇。
除了美食,夫妻二人对店铺还有很多设想。未来,园区内会不定期举办各种展览和文化活动。他们希望自己的店铺也通过这种方式,让更多的人了解云南的文化和美食,让松江市民在家门口就能感受到诗情画意。
从云南丽江到上海松江
沈纬纬和刘永强展开了关于自由的探索
也感受到了市场的肯定和政策的支持
他们在松江延续着
爱与自由的梦想
■监制:母萌编导:樊佳琪摄像:沈一帆 李晶 杨孟后期:李晶
■文字编辑 樊佳琪
■栏目责编 沈莉娜 ■栏目主编 周样波
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