茶香蓉城百事兴_新浪财经

转自：成都日报锦观

茶香蓉城百事兴

□温月

说不清自己在什么时候爱上了饮茶，有记忆的是尚读小学，就对父亲常用的那个紫红外壳、乳白盖子的保温杯产生了兴趣——杯里总是盛着酽茶，酱褐色的茶汤冒着氤氲的热气，飘散出浓郁的茉莉花香。我亦不时从父亲面前拿过杯来啜饮，父亲见了也不语，一笑置之。但母亲嗔怪：“这么浓的茶，咋让儿子喝哦！”父亲手中的那杯酽茶，在母亲的口里“苦得像中药一样”，因此觉得“少儿不宜”。可我却认为赛过咖啡，虽不甜，但很香，好喝。父亲一生滴酒不沾，却酷爱浓茶，或许真有基因传我？

对成都茶馆的最初印象，则来自住家对面东城根上街东侧的那家茶铺。茶铺很大，厅堂宽敞，门面开阔，木方桌竹靠椅、铜水壶瓷茶碗，从早到晚茶客济济；且时有艺人说评书、唱竹琴。儿时的我虽无数次从茶铺前走过路过，但却从未进过。成年后，方知这茶铺竟曾是早就名扬蓉城的“锦春茶楼”，同样有名的竹琴艺人贾树三（因眼盲，又称贾瞎子）亦曾在此抚琴唱叹，连将军冯玉祥也为听“贾派竹琴”而专程登门。于我，在成都饮茶，曾经的“名楼”相距咫尺，却与之无缘，多少有些遗憾。

少时印象最深的一次，是20世纪70年代某个暑假中的某一天，我怀揣母亲给的2元钱，邀约两个同学到人民公园，在鹤鸣茶社玩了一盘“啖三花”。此番邀请既由我发起，招待自当我来办，从门票、茶水到鱼皮花生一应包干。傍湖而坐，3个中学生，3碗“三花”茶，边啜饮边闲聊；时而远眺湖边人登山径，时而近观湖中客荡小舟，惬意自得。待到红日西沉，花茶香消，下午的时光也随之耗尽……

偕广东客人在成都饮茶，也是一次难忘的经历。1993年3月，几位广东佛山的客人莅蓉参加商品交流展销会。有客自远方来，于是趁着春光明媚，邀其前往杜甫草堂一游。一众人走走停停，不觉有些疲惫，便至寺内茶社品茗小憩。蓦然间，一位客人盯住稍远处独自饮茶的年轻人，脸上满是不解，轻声发问：“哎——这小伙子没事干吗？一个人也坐在茶馆里发呆，多浪费时间呀！”这无疑是对成都人饮茶的一种误解。我赶忙笑着解释：“成都人饮茶，并不全是为了打发时光。茶馆也不仅仅是消遣之处。”“哦？”我的话引起了客人的兴趣，都愣愣地看着我。“茶馆对于成都人来说，很多时候不过是换了一个地方工作或办事，比如老板洽谈生意、作家构思作品、故旧联络感情、男女相亲会面，甚至学生复习功课，有时都会选择茶馆。闹中取静，是成都人坐茶馆的硬功！”为给成都茶客“正名”，我顾不得客套而直白相告。“你们广东人爱喝早茶，其实就是吃早餐，咸甜荤素，各种点心摆满一桌，早餐吃过，早茶也便结束。”我的这番言语，惹得广东客人齐齐会心大笑：“系（是）啦！系（是）啦！”然而，尽管广东客人知晓了成都饮茶的习俗，却依旧无意“随俗”，茶刚入味，色香尚浓，便提议离去，而我等也只好“主随客便”了。

生活在成都，坐茶馆实在平常。但春日品茗大慈寺，却给我留下了特别的记忆。

1998年5月初的一天，我和同事在城东某印刷厂校稿，午餐后，决定“忙里偷闲，且喝一杯茶去”，于是就近到大慈寺品茗小憩。一行四人进得寺去，直往茶园，几经寻觅，终得一处，遂四围落座。随之唤来茶师，四双眼睛齐刷刷看他动作麻利地撒开茶船茶碗，提壶续水勾扣茶盖，整套程序一气呵成。于是禁不住齐声喝彩：师傅真是一把好手！时值春末，阳光明丽而温煦。我偕同事，慵懒地靠坐在竹椅上，不时执盖拂水，捧盏啜汤。于怡然悠然欣欣然中，尽品茶韵，尽享茶趣。茶香袅袅，话语嘈嘈，摆公事家事世事，聊新闻逸闻趣闻。一番“天南海北”的劳顿之后，大家话语渐少，倦意渐显。一位好午睡的同事更是干脆闭目养神了。我此刻无眠，默坐间忽然想到，成都博物馆就在这大慈寺内，何不趁此机会去馆中一览？

博物馆与茶园相距咫尺，清雅而宁静。由寺殿改作的陈列馆，于古朴中透溢出幽远的历史气息。缓步在汉砖、唐陶、宋瓷、明瓦之间，我仿佛触摸到了自己所生活的这座城市那跳动不息传之久远的脉搏。我为自己能在千年古刹，品味千年茶趣，追怀千年城史而慨叹！如此奇境妙地，当年成都唯大慈寺矣！

近两三年，与成都文友来往多了，相聚品茗便成了常态，为我“在成都饮茶”增添了不少的快乐。在我看来，成都岂止是“锦城”和“蓉城”，更是一座“茶城”！大街小巷，河岸路畔，公园寺院，甚至小区院落，随处可见茶馆茶铺茶坊茶楼和茶摊。我与文友啖茶，自是选择多多。滨河路畔，肖家河旁，红牌楼下，九里堤上，文殊院侧，龙潭寺中……都曾有过我们围桌啜饮的身影。泡一碗香茗，聊几多话题，文友茶聚，谈论写作肯定是少不了的。诚如资深作家光福兄所言“吃些、耍些、写些”，那“吃”定是包含了“吃茶”；而“写”无疑是文友间相识相交的基础了。正是在“花毛峰”熏陶下，作家何一东灵感频现，写出了一篇又一篇茶香四溢的美文。

前年春天的一个夜晚，与文友在“稀客老茶馆”小聚。茶馆内外古风弥漫：门上隶书题匾，木栅窗牗面街；灰砖墙字画高挂，博古架瓷器耀彩。身临其境，饮茶也仿佛有了几分古韵。我依墙而坐，悠闲品茗。不经意间目光投向窗外，但见灯火煌煌，行人熙熙，春夜的街市别有一番柔曼的情致。窗牗上高悬的灯笼，溢出橘红的光晕，在墨蓝夜色的映衬下，温馨而典雅，竟让我顿生几分诗意，不禁暗吟数句：“春宵灯影红，小馆茗香浓。做客来此聚，对饮与友朋。”