一、抽检基本情况
马鞍山味之缘食品有限公司生产的蟹香蛋黄锅巴经合肥市庐阳区市场监督管理局检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点 面包》要求（标准指标≤0.25g；实测值：0.3g），检验结论为不合格，《检验报告》编号为2024C070136。
二、对企业违法违规行为依法处罚情况
该单位的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项和《安徽省食品安全条例》第三十五条第四项的规定，决定给予当事人如下行政处罚：1.没收违法所得50元；2.罚款2000元。（《行政处罚决定书》马市监处罚[2024]789号）
马鞍山市市场监督管理局
2024年11月4日
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