合肥市市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2024年第41期）近期，合肥市市场监督管理局组织抽检糕点、茶叶及相关制品、餐饮食品、酒类、蛋制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、方便食品、食糖等10类食品322批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品319批次、不合格样品3批次。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、安徽沃穗超市有限公司销售的、标称舒城县小龙食品厂生产的状元糕，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
二、抖音泷御堂独识专卖店（经营者为合肥独识科技有限公司）在抖音（手机APP）销售的、标称安徽意茗堂生物科技有限公司生产的青柑普洱（调味茶），霉菌不符合产品明示标准和质量要求。检验机构为广电计量检测(湖南)有限公司。
三、长丰县双凤工业区南北之川火锅店使用的碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
对上述抽检中发现的不合格产品，市市场监管综合行政执法支队、经开区、蜀山区、长丰县市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特此通告。
| 监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | 舒城县小龙食品厂 | 舒城县张母桥镇东门 | 安徽沃穗超市有限公司 | 安徽省合肥市经开区翡翠路玉紫云路交口299号世茂翡翠府邸C-1楼负一层商-101 | 状元糕 | 散装称重 | 缘梦圆 | 2024-07-11 | 过氧化值(以脂肪计)║1.1g/100g║≤0.25g/100g | 糕点 | 合肥海关技术中心 | |
| 2 | 销售商：合肥独识科技有限公司；生产商：安徽意茗堂生物科技有限公司 | 销售商地址：安徽省合肥市蜀山区湖光路自主创新产业基地三期（南区）B座9层9-246；生产商地址：安徽省亳州市谯城区五马镇泗合工业区7号 | 抖音泷御堂独识专卖店 | 抖音（手机APP） | 青柑普洱（调味茶） | 260克/袋 | / | 2024-08-07 | 霉菌║2700CFU/g║≤10³CFU/g | 茶叶及相关制品 | 广电计量检测(湖南)有限公司 | 该产品为网抽食品 |
| 3 | / | / | 长丰县双凤工业区南北之川火锅店 | 安徽省合肥市长丰县双凤工业区北城万达广场4F-次主1号商铺 | 碗 | / | / | 2024-08-12 | 大肠菌群║检出/50cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 安徽中青检验检测有限公司 | |
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