这家开在崇明乡村里的甜品店，超美！

转自：上观新闻

最近，在竖新镇明强村，一家名为“晚风baking”的创意烘焙店开业，丰富的产品、高颜值的店面，吸引了不少人前去打卡。

来自广西的90后仫佬族女孩卢微是“晚风baking”的创始人之一，勤学善思的她在审美上有着独到的见解，烘焙是她的业余爱好，专业能力的加持加上兴趣爱好的驱使，让卢微“轻松拿捏”各类精致又美味的烘焙甜品。

2021年，卢微和几位志同道合的小伙伴，在城桥镇东门路上开了一家甜品店，取名为“晚风baking”，海派复古的精美甜品广受顾客喜爱，一时间这里成了南门地区的一处高人气打卡点。

凭借着精致的产品，“晚风”积累了大批回头客，但随着客流量的上升，东门路的店面场地受限，卢微和朋友便开始着手寻找新的店址。她回忆，“我们几乎跑遍了大半个崇明岛，后来也是听其他创业的店主介绍，可以联系村委会寻找房源。”几经辗转，卢微等人在明强村村委会的帮助下，找到了一处新址。

历经半年多的筹备，老宅换新，法式田园风格的设计装修，让闲置的宅基地散发出醇香与闲趣。新址不仅面积大，还有一个完整的露天庭院可以承接生日仪式、聚会派对等活动。

提到产品，卢微说“晚风”的客制化蛋糕没有固定的模板和样式，顾客只管提出需求，他们负责满足，用高颜值的美味蛋糕记录生活中每一个仪式感满满的瞬间。为了更好满足岛上客户的需求，“晚风”定制产品也配套送货服务，东至陈家镇，西至新海镇，几乎涵盖崇明本岛的大部分区域，严密的包装也能最大化地保证产品上门的新鲜程度。

重新启程的“晚风”在运营团队上也更加细化。卢微自我调侃是个“i人”（内向人格类型），不擅长和人打交道，待在后厨专心做产品是自己的专长；联络顾客、对外沟通的事宜全权交给了自己的“e人”（外向人格类型）小伙伴。谈到“晚风”整个团队时，卢微颇为自豪，她说自己的小伙伴们全员90后，是一支年轻的团队，大家“5G网速冲浪”的超强网感决定了“晚风”是一个适合年轻人调性的场所。

“晚风baking”新址位于

竖新镇明强村305号，

这个深秋，

不妨来这个小院坐坐，

喝杯咖啡，吃个甜点，吹吹“晚风”，

把烦恼和疲惫统统赶走吧。

通讯员：陈雨琪（竖新镇基层新闻官）

编辑：朱怡婷

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