每天一杯蜂蜜水？千万别乱喝！

转自：上观新闻

蜂蜜能美容、促进排便、

保养身体及增强免疫力等

说法屡见不鲜

甚至有人推荐

每日早上饮用一杯蜂蜜水

这些说法真的靠谱吗？

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想靠蜂蜜水养颜、通便、养生

真没那么靠谱

蜂蜜的营养成分主要包括超过75%的葡萄糖和果糖，以及超过20%的水分，而与健康相关的成分可能仅占大约0.5%。

关于“喝蜂蜜水能通便”的说法，其实是因为部分人群对蜂蜜中的果糖不耐受，因此在大量摄入后无法消化果糖而导致腹泻。若果糖被身体良好吸收，蜂蜜并无显著的通便效果，此时饮水更为直接有效，能补充水分并软化粪便。

同时，关于靠蜂蜜养生、提高免疫力的说法也并不靠谱。于蜂蜜中与健康相关的营养素含量极低，只有5%左右，因此依赖蜂蜜来养生或提高免疫力并不实际。为了提高免疫力，更建议摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的其他食物。

2

每天喝一杯蜂蜜水

身体会有什么变化

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01 引起血糖波动

蜂蜜因其含有的葡萄糖和果糖而具有甜味。对于血糖水平正常的人来说，早晨饮用蜂蜜水可以作为空腹时的一种能量补充。然而，对于血糖偏高或糖尿病患者，蜂蜜中的糖分吸收速度较快，可能导致血糖迅速上升。

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02 导致体重增加

如果蜂蜜水浓度过高或饮用量大，会导致糖分摄入过多，进而促进胰岛素分泌增快，增加脂肪储存。长期如此，肥胖风险增加，甚至可能提高患脂肪肝的几率。

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03 影响营养素吸收

蜂蜜中除糖分外，其他营养素含量极低。早晨大量饮用蜂蜜水会占据胃部空间，可能影响对其他营养丰富食物的摄入，如奶类、蛋类、蔬菜水果和瘦肉等。对于血糖正常的人来说，少量淡蜂蜜水或许可用于滋润口腔和激发食欲，但不宜过量。

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真想靠喝“水”提升健康

应该这么做

如果想要通过饮水增进健康，不必过分纠结于营养价值高低，还有可能升高血糖的蜂蜜水，转而选择其他有益健康的饮品。

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01 确保温开水充足

面临便秘问题时，增加温开水摄入尤为关键。温开水能有效促进肠道蠕动，且温度适中，避免对胃肠道造成刺激，是改善便秘的理想饮品。

在膳食纤维（如粗杂粮、新鲜蔬果，特别是火龙果、西梅、雪梨、猕猴桃等富含纤维的水果）摄入充足的前提下，配合足够的饮水，有助于膳食纤维在肠道内吸水膨胀并软化，促进排便。

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02 适量淡茶与花果茶

淡茶与花果茶相比白开水更具风味，能激发饮水欲望，为身体及皮肤带来更多水分滋养。

茶水中富含的茶多酚及其他黄酮类化合物，具有防癌、抗氧化及抗衰老的功效。而未加糖的花果茶，不仅芬芳扑鼻，还能保留花果中的部分维生素C等营养成分。

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03 试试牛奶与豆浆

为了增强免疫力，选择富含优质蛋白质的饮品至关重要，它们为身体合成免疫物质提供基础。纯牛奶、无糖或低糖酸奶，以及无糖或少糖的豆浆，都是很好的选择。

牛奶富含蛋白质（约4g/100g）和高钙（约115mg/100g），尽管含有一定脂肪，但可通过选择低脂或脱脂奶来减少脂肪摄入。

豆浆的蛋白质含量虽略低于牛奶（约3g/100g），但其脂肪含量极低（约1.6g/100g），且含有大豆异黄酮，有助于调节人体雌激素水平。

追求免疫力提升的朋友，不妨将蜂蜜水、含糖饮料及碳酸饮料替换为低脂/脱脂奶、无糖/低糖酸奶或豆浆。一旦打破“每日喝一杯蜂蜜水”的固有观念，你会发现，健康饮品的世界其实广阔无垠。除了上述推荐，你还可以发挥创意，利用天然健康食材，调制出更多既美味又健康的饮品。

编辑：李玲

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