金秋十月,位于湖南省娄底市新化县的紫鹊界梯田迎来丰收季,金黄色的稻谷层层叠叠铺满山川,与点缀其间的一座座干栏式板屋相映成趣,勾勒出一幅绚丽多彩的乡村画卷,吸引了大批游客前来观赏。
近年来,新化县依托自然禀赋,着力实施“旅游立县”战略,整合农村旅游资源,挖掘文化内涵,推动农文旅深度融合,唱响了新时代的梯田赞歌。
田园牧歌
“换个时间再来吧,观景台附近已经堵了几公里。”日前,长沙游客赵书怀自驾车前往紫鹊界梯田游玩,被下山的游客善意劝离。赵书怀离开时有点不甘,他说:“现在正是梯田一片金黄的时候,但人确实太多了,这次只好错过了。”
周末假期,紫鹊界梯田的月牙山、瑶人冲、老马凼等观景台上到处是人。金黄的梯田在海拔500米至1200米间,坡度30至50度间,向四周绵延,梯田圆如盆、长如带、弯如月,形状随山坡变换,很是壮观。
“我们上来得早,没碰到堵车,这里的民宿、农家乐很多,可以住一晚。”在瑶人冲观景台,来自娄底市的游客李群已架着相机拍了很久,“太漂亮了, 我想抓住每个绝美的瞬间。刚才还有新化山歌非遗传承人来唱山歌,真是太美好了。”
紫鹊界梯田景区主要分布于水车镇紫鹊界村,面积约53平方千米,收费区域为紫鹊界村及月牙山、瑶人冲、九龙坡、八卦冲等7个观景台范围,这里有48座瑶人寨遗址和核心区域的近13平方千米古梯田。
据了解,紫鹊界梯田已有2000余年的历史,是南方稻作文化和苗瑶山地渔猎文化交融糅合的历史遗存。2014年,紫鹊界梯田被国际灌溉排水委员会评选为首批世界灌溉工程遗产;2018年,被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。这里的新化山歌、梅山武术、梅山傩戏被列入国家级非遗代表性项目名录。
紫鹊界无山不有田,“长在”山上的紫鹊界梯田至今依然无法使用机械农具,水稻种植仍采用原始的手工耕作模式,保留了古朴的中国南方稻作文化,也延续了古老的梅山文化。同时,凭借独特的基岩裂隙水水源,梯田无须水库或人工引水,就能实现天然自流灌溉。山民们在创造灌溉工程奇迹的同时,也孕育了紫鹊界梯田独特的农耕文明,现在更是游客眼里的美景。
娄底市委书记邹文辉介绍,近年来,娄底市坚持在发掘中保护、在利用中传承、在创新中发展,着力推动山岳、梯田、溪流、板屋“四素同构”,加快打造彩色稻观景、梅山农耕文化演艺等一批沉浸式文旅场景,紫鹊界已成为许多人心中的田园牧歌。
造景美田
曾经,随着传统水稻种植的经济效益越来越低,紫鹊界的耕地抛荒现象不断出现,耕种率严重下滑,游人眼中的景点,成为当地农户的“痛点”。实现“田”与“景”的和谐发展成为解决紫鹊界梯田耕地抛荒首先要解决的问题。
梯田是景区发展的基础,而保护梯田,提高农民种粮积极性是关键。新化县采取“公司+合作社+农户”模式,为农户发放补贴,实施田长制,统一管理、修缮恢复、代耕代种,着力开展梯田整修,保护原有风貌。同时,通过发展紫鹊界梯米、贡米等特色产业,提升传统农业价值。
新化县水车镇仙石村人罗忠林放弃外地高薪,返乡创业投身田间,成立心田合作社。经过几年探索,水稻种植产量越来越高,身边的稻农们纷纷加入合作社,和罗忠林一起成为紫鹊界上的“守护人”。“我们的稻米最低能卖到16元一斤,彩色稻田让村民平均每亩增收1000元。”罗忠林说,如今,当地五色稻米一年的销售额已达到2000多万元。
新化县水车镇自然资源所所长康智财介绍:“杜绝抛荒现象后,村民们又开始扛起锄头重拾老本行,景区内的耕地耕种率达到了100%。”
为充分借助文旅赋能,增加梯田“颜值”,近年来,当地政府在“造景美田”上狠下功夫,在田间建设了步道,既方便农民耕种、收割,又方便游客漫步赏景;通过彩色稻观景工程、梯田生态游步道、梅山农耕文化演艺等项目,打造沉浸式梯田体验品牌;提升“紫鹊界梯田”核心吸引力,完善旅游服务设施,重点建设紫鹊界梯田旅游区、紫鹊界康养小镇、古桃花源、天门健康养生基地等,为游客提供体验类乡村旅游产品。
良“田”成美“景”,前来旅游的人越来越多,紫鹊界梯田稻米的附加值也随之高涨,水稻种植的利润相应攀升,越来越多外出打工的年轻人回到紫鹊界村,农家乐、民宿如雨后春笋般涌现,深居大山的村民们吃上了“旅游饭”。
“今年国庆期间,我们的农家乐又吃上了‘流水席’。”紫鹊界梯田第一家农家乐永幸农家乐老板娘罗铁平说。
传承发展
守护文明遗产、文化瑰宝,需要继承创新、薪火相传。“紫鹊界梯田的灵魂在田,梯田是紫鹊界的命根子。你不种地我不种地,也就没有了紫鹊界,这样不仅浪费了这么好的资源,更对不起老祖宗留下来的宝贵遗产。”“70后”奉印辉2015年辞去在上海收入不错的工作,回家种田。
作为娄底、湖南乃至全国的“农文旅融合名片”,紫鹊界梯田以其独特的韵味,每年游客接待量超60万人次。时代抛出梯田传承发展的命题,当地主管部门集思广益,寻求传承之策。
前不久,由湖南省文化和旅游厅,娄底市委、市政府等主办的第二届“紫鹊界梯田对话世界”农耕文化交流互鉴大会在湖南娄底新化县举办。活动期间,主办方发布《世界梯田农文旅融合发展共识》,旨在推动全球范围内梯田的有效保护与可持续发展,促进农业、文化、旅游产业的深度融合,打造梯田特色产业链,提升梯田地区的综合竞争力,实现生态、经济、社会效益的多赢。
“要合理开发农耕文化、农业文化遗产,发展富有文化创意的农耕体验、田园观光等特色农业,吸引更多人走进乡村。”新化县委常委、宣传部部长邹喆说。
目前,娄底市拟将紫鹊界梯田申报世界文化遗产。邹文辉介绍,紫鹊界梯田是农耕文明的优秀代表,娄底市要推动农业生产、梯田文化与旅游体验深度融合,助力乡村振兴与产业升级,赋予梯田新的生命力和文化内涵,要切实提高紫鹊界梯田在中国乃至世界的知名度与影响力,让“人间梯田,云端画卷”走向海外,实现湖南文旅品牌塑造和文旅产业升级新突破,为农文旅融合助力乡村振兴注入新动力,为世界提供“原态保护、活态利用、业态融合”的具体案例。
匡滢 本报记者 高慧
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