美食厨房|肉松香葱面包

美食厨房|肉松香葱面包
2024年10月24日 11:01 媒体滚动

转自:上观新闻

今天小嘉教大家做一款

肉松香葱面包

面包松软有弹性

肉松咸香有嚼劲

咬上一口,超级满足

准备材料高筋面粉260克、酵母3克、白糖20克、鸡蛋1个、牛奶130克、盐3克、黄油20克、肉松、沙拉酱、香葱

制作过程1.将高筋面粉260克、酵母3克、白糖20克、鸡蛋1个、牛奶130克、盐3克混合在一起揉成面团,再加入黄油20克继续揉,发酵至两倍大,分成6等份并整理形状,盖上保鲜膜松弛10分钟。

2.将面团擀成长方形的面片,涂抹沙拉酱,再铺上肉松和香葱。

3.将面片对折,并切成小条,每个小条拧几圈。

4.将卷好的小条依次向左侧卷起,二次发酵到体积变大,并刷上全蛋液。

5.放入提前预热好的烤箱,上下火150℃烤18分钟。

香香软软的肉松香葱面包

随时随地来一个

太解馋了

一起来试试看吧

通讯员:常皓宇

编辑:卓明霞

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