江苏涟水县对网络餐饮店食品安全情况进行专项执法检查|江苏省_新浪财经

中国质量新闻网讯近日，江苏省淮安市涟水县市场监管局创新监管方式，由网友代表随机抽取，以全程直播、现场抽查的方式，对当地部分无堂食网络餐饮店食品安全情况进行了专项执法检查。

直播过程中，执法人员回答了记者、网友的相关提问，解释了无堂食网络餐饮点的基本含义，介绍了涟水县“集中约谈+全面排查+宣传引导”的网络餐饮日常监管模式，分享了相关的执法经历。执法检查行动中，执法人员重点检查了无堂食网络餐饮店的证照资质、从业人员的健康管理、经营场所的环境卫生、食品原料的贮存条件、食品以及相关产品的索证索票，食安封签的使用等情况。直播中还加强了与网友的互动，对网友提出的炸鸡店、炒饭店、奶茶店进行了随机抽查，提升了广大网友的参与感、满足感、安全感。

对现场检查发现的部分餐饮店存在的生熟食品混放、杂物乱堆乱放、“三防”措施不到位、存在过期食品等问题，执法人员将后续跟进，责令整改到位，并给予详细的指导和建议。（来源：江苏省淮安市市场监管局网站）