固城中心小学家校合作守护“舌尖上的安全”|小学_新浪财经

转自：南京晨报

晨报讯（通讯员马昌杨来生南京晨报/爱南京记者卢斌）为让家长委员们更加直观地了解学校食堂的实际工作情况，筑牢学生舌尖上的安全，9月14日，高淳区固城中心小学隆重召开膳食委员会会议，学校领导、教师代表、膳食委员会成员、食堂工作人员齐聚一堂，共同为提升学生膳食质量、筑牢学生饮食安全防线出谋划策。

当天，在食堂工作人员的热情带领下，家长委员们更加直观地了解学校食堂的实际工作情况，依次参观了食堂的食材储存间、食品加工间、餐具消毒间等场所。随后，副校长杨克荣全面细致地汇报了食堂的运营状况，涵盖食材采购的严格把关、食品加工的规范流程、餐具消毒的严谨操作以及环境卫生的精心维护等各个方面。

校长傅兵华从卫生、放心、安全、费用使用等方面进行介绍，并郑重承诺：学校将认真对待每一条意见和建议，积极采取措施，进一步加强食材采购管理，确保食材的新鲜和安全；持续优化食品加工流程，提高饭菜的质量和口感；加大对食堂工作人员的培训力度，提升他们的服务水平和专业素养。他希望各位委员能够继续发挥监督作用，随时反馈问题和建议。

据介绍，此次召开固城中心小学膳食委员会会议，家长代表们通过现场参观和直观地了解学校食堂情况，进一步加强了学校与家长之间的沟通与交流，为学校食堂管理工作提供了强大的支持。下一步高淳区固城中心小学通过学校、家长和食堂工作人员共同努力，食堂管理工作将更加规范、科学，为学生提供更加安全、健康、美味的膳食服务，为孩子们的健康成长撑起一片蓝天。