产区供应情况好转，黄瓜、土豆、胡萝卜等部分蔬菜价格开始回落|回落_新浪财经

转自：劳动报

这段时间，市民直呼“菜价贵”，蔬菜价格高企备受关注。8月19日，劳动报记者从上海蔬菜集团了解到，产区供应情况好转，黄瓜、土豆、胡萝卜等部分蔬菜价格开始回落。

分析指出，由于前期北方多地出现持续降雨影响，有的低洼耕地更是使用农用拖拉机一车一车从田内短驳装车，给蔬菜生长和田间采收带来了较大难度。

上海蔬菜集团最新数据显示，8月12日至8月16日这一周，因气候条件好转，蔬菜的采收供应流通环节有所恢复，蔬菜混合均价相比前一周，环比上涨幅度降低17.4%。但前期恶劣天气对产区部分蔬菜上市量造成的影响还需要一段时间的弥合修复，短期内价格依旧会小幅波动为主。

另外，在田面积保有量相对充足的蔬菜品种，在采收恢复后价格会先行回落。全国“大流通”格局下，具备货源补充条件的蔬菜品种价格更易回落，生长周期较短的蔬菜品种供应恢复的时间也会快一些。目前，黄瓜、枣椒、线椒、豇豆、土豆、胡萝卜等蔬菜成为价格回落的“先遣军”。

就具体品种来看，以鲜百合为例，今年由于安徽产区种植面积相较往年有所增加，供应形势整体要好于去年同期，价格也是有着一定降幅，8月12日至8月16日这一周市场销售价格在12.2元/斤至15.3元/斤。

近期内蒙古土豆逐步进入上市高峰期，产区雨水停歇后，采收工作有序恢复，上货量有所增加。土豆价格在原有基础上再次出现小幅回落。市场销售价格来看，袋装土豆0.85元/斤至0.9元/斤、框装0.95元/斤至1.0元/斤、冷库箱装1.2元/斤-1.3元/斤。

近期市场辣椒行情整体呈现下行回落的走势。枣椒、线椒等品种进入上市高峰期，来货体量增加后，价格也出现不同程度的下跌。但也有部分品种走势不同，青圆椒价格出现较为明显的上涨。分析指出，青圆椒的价格上涨主要还是受到产区天气因素的影响。今年“七下八上”期间，内蒙古地区降雨频繁偏多，连续的阴雨寡照天气，使得青圆椒的坐果率下降，影响了近阶段的上市产量。市场销售价格略有上涨，如内蒙圆椒4.7元/斤至5.0元/斤、山西圆椒3.9元/斤至4.2元/斤。

豇豆价格整体也呈现波动下行。随着产地天气转好，产区逐步恢复，上货量逐步增加，货源供应条件好于前期。同时云南孟定、广西柳州、河南开封等产区货源逐步增多，山东菏泽、广西合浦两地也有少量货源来场，前后产区重叠上市也是价格回落的部分原因。后续，随着福建南平的豇豆上市，各大产区同时销售，预计后续豇豆价格还有继续回落的可能。

业内指出，后续，短期内受极端气候影响对于现有蔬菜价格有着一定的延续性。但同时可见，部分蔬菜品类价格止涨回稳，甚至开始松动下行。业内预估，总体来说，整体供应形势会随着天气的好转而逐步向好，价格也会逐步平稳回落。

头图来源：图虫