桃源新故事，「羽扇大团」进行时

转自：上观新闻

正值“七月硕果挂满枝”，

您是否也在期盼大团蜜露桃？

“沪派江南”「羽扇大团」的故事正在火热推进，

大团赵桥单元“三师联创”团队的小伙伴为我们揭开：

历史上的金大团

“浦东重镇，名曰大团，因海而生，积沙成滩。古乃海滨盐场，今为农业重镇。成陆千年，建镇百年，初名图团，后为大团。东邻临港，西连宣桥；南接奉贤，北靠惠南。四季分明，气候宜人；河流纵观，地势平坦。”

——摘自《大团赋》陈志强老师

大团镇位于浦东新区东南部，历史悠远、因商贾云集获得“金大团”的美誉。

南宋乾道二十七年（1191年）大团被辟为盐区，属下沙南场辖界。明代大团地区成为下沙盐场最重要的生产、运输和集散中心之一。大团因地处下沙盐场最南端而名“一团”，后称“头团”、“图团”。至清中叶，下沙头场盐大使署搬迁到了大团，此后人口开始大量集聚，各方富户商贾纷纷前来开店经营，创办实业，建造楼堂馆所，修桥筑路，建庵修庙，集镇不断扩大。

《金团市河图》

滨海港塘 + 羽扇风貌

大团赵桥单元属于上海乡村风貌空间 “六域”结构中的“滨海港塘”地貌，“十二意象”中的羽扇型特色区域。

伴随历史演变，骨干海塘随向海外扩的海岸线变迁，一灶港、二灶港、三灶港等古河道形成弧形序列，民居依水排列而成羽扇状的空间形态，整体呈现“横港间纵塘，交错如织网；村落条状聚，林田绿意盎”的原野妙境。

清南汇县水系图

横港间纵塘 交错如织网

大团赵桥单元内南北偏东的历史灶港流经全域，昔日，村民为方便盐业运输和农业灌溉，筑河开塘，形成了田块沿纵塘呈条形分布的圩田水网。如今，历史灶港与浦东运河、大治河又共同构成了区域的蓝绿骨架。

大团赵桥单元羽扇肌理

浦东运河河畔自然风貌

村落有机生 林田绿意盎

村居沿河道有机生长，依河而建、择水而居，村落四周被田林和水系所环抱，形成“林、宅、水”和谐交融的乡村空间肌理。

赵桥村自然村落鸟瞰

果园村农宅掩映在桃园中

赵桥村滨水而居风貌

桃红复含宿雨 柳绿更带朝烟

春季，成片桃林掩映着村庄，小路在桃林间蜿蜒，家家户户宅前的油菜花正值盛开，放眼望去，一片十里桃花的壮观景象，徜徉于花海之中，恍若桃源仙境。

海滨特色显 古韵匠心深

曾经的大团水路发达，静卧在灶港上的古桥便是历史的见证者，古朴厚实的石材还保留着岁月痕迹。小桥流水、阡陌交织，正如永安桥联所述“南北街通虹影低浮一灶港、东西水流波儿连映万人家”。

大团团西村永安桥

大团团西村瑞来桥

宣桥中心村广安桥

古宅寺院，岁月沉香，静立在阡陌之中，它见证了时光流转，斑驳的墙面上镌刻着历史的印记。

徐氏宅邸

扶栏村李家宅

赵桥村刘氏老宅

非遗匠技，流传千载，承载着一代代人的智慧与匠心。这里有锣鼓书、龙潭竹编、灶台砌筑技艺等，细腻的工艺间透露着岁月的沉淀，每一道工序都刻画着传统的精髓。

竹编制品（龙潭竹篮编制手艺）

龙潭酒酿制作

七月桃汁逗口水

金字招牌蜜露桃

在大团，几乎家家有桃树，人人能种桃。

上世纪70年代末，时任果园村支部书记的王凤娟偶然发现有一棵桃树上的果子总被很快吃光，且果子硕大有半斤重。她便带领技术人员研究攻关，终于形成了稳定的“半斤桃”培育技术，1990年正式命名为“大团蜜露桃”。

大团蜜露桃

王凤娟的儿子张晖向我们介绍，大团蜜露桃个大、汁多、味甜，上市时间虽晚于其他品种，但每到7月中旬丰收之时总会被抢购一空，吃过后叫人终生难忘。

申凤合作社访谈

果园村桃园

老桃树更新的小桃苗圃

搭乘科技流水线

蜜桃体检再封装

在大团的水蜜桃分拣中心，浦东首条水蜜桃分拣流水线稳定运行，水蜜桃标准化、商品化及生产智能化全面提升。

当水蜜桃“搭乘”托盘进入流水线后，智慧化选别系统将检测每只水蜜桃的单果重量、糖度、着色度等，并根据前期设定数据，自动进入不同品级流水线进行后续包装。

大团水蜜桃分拣中心

浦东首条水蜜桃分拣流水线

乡村蕴含了中国人民的生存智慧、道德规范和审美旨趣，是乡村文化赖以存在的重要载体。对历史最好的继承，就是创造新的历史。

地处上海东南滨海的大团赵桥单元，不仅是老南汇文化的缩影，更是大团人世代开拓与智慧耕作的见证。

在这里，乡村的脉络与本土的情怀交织成一幅生动的画卷，滨海桃园的新故事也即将展开……

“三师联创”团队在果园村桃园

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