天山网-新疆日报记者 拍热扎提·阿不都
坐着“旋转木马”挤奶、小牛犊住独栋“公寓”、吃量身定制的高营养“自助餐”、用牛体刷“按摩”……这样的新鲜事儿,发生在昌吉市现代畜牧产业园内的现代牧业(昌吉)有限公司养殖场。
7月16日8点半,当阳光穿透薄雾,照耀在位于昌吉市阿什里哈萨克族乡的现代牧业(昌吉)有限公司养殖场时,一头头黑白花色的泌乳牛“上班”了。只见这些泌乳牛沿特定通道,有序排队步入挤奶转盘,工作人员随即完成清洗、消毒、上杯等操作后,便开始自动挤奶。
![](http://n.sinaimg.cn/sinakd20240718s/229/w1170h659/20240718/3315-735d16ff6904ad14b89a064598a11274.jpg)
在位于昌吉市阿什里哈萨克族乡的昌吉市现代畜牧产业园内现代牧业(昌吉)有限公司养殖场,转盘式挤奶机自动给泌乳牛挤奶。现代牧业(昌吉)有限公司供图
现代牧业(昌吉)有限公司总经理张凯告诉记者:“这是重型转盘式挤奶机,同时可以给80头奶牛挤奶。”
“与人工挤奶或老式挤奶设备相比,这套装置省时省力,每小时能完成550头牛的挤奶工作,效率提高了近一倍。最重要的是,挤奶设备模拟了小牛最原始的吸乳状态,挤奶全程温和,奶牛能在舒适的状态下顺利泌乳。挤奶机的上方,安装了风扇,当挤奶大厅温度高于标准温度时,风扇将开启降温模式。挤出的新鲜的牛奶不与外界接触,而是通过冷凝管道进入储存室。”介绍重型转盘式挤奶机时,张凯脸上流露出兴奋与自豪的神情。
奶牛过上“智慧生活”,自然能产出更多优质牛奶。“目前,公司存栏奶牛3500余头,其中泌乳牛1900余头,日产鲜奶70余公斤。”张凯说。
在这里,刚出生的小牛娃,就开启了惬意的“智慧生活”。
![在位于昌吉市阿什里哈萨克族乡的昌吉市现代畜牧产业园内现代牧业(昌吉)有限公司养殖场,饲养员正在喂养小牛犊。胡雅宁 摄](http://n.sinaimg.cn/sinakd20240718s/582/w1280h1702/20240718/81d4-f83c48c0f8ad95337b7d84b621b613ad.jpg)
小牛犊出生后会住进专门为其建的犊牛岛里,单牛单间、专人饲喂。这种隔离饲养的方式,能随时监测小牛犊身体状况,也能减少疾病交叉感染,降低腹泻和肺炎的发病率。此外,小牛犊出生当天,双耳就佩戴上了专属电子耳牌。耳牌上有编号,等同于名字,便于饲养员24小时监控牛的膳食比例、健康及防疫状况、后续产奶量等指标。此外,电子耳牌上的信息会自动上传到数据库,数据库建有每头牛的电子信息档案,各类信息一目了然。
![位于昌吉市阿什里哈萨克族乡的昌吉市现代畜牧产业园内现代牧业(昌吉)有限公司养殖场,双耳佩戴电子耳牌的小牛犊。胡雅宁 摄](http://n.sinaimg.cn/sinakd20240718s/649/w1279h1770/20240718/2e65-92ecb349b0565f656c44460bf57fa25b.jpg)
单牛单间的待遇享受两个多月后,各项体测合格的牛犊,会被送往智慧牛舍开始集体生活。
“集体生活也舒服得很。”张凯介绍,稻壳“软床”、牛体刷、智能化温控淋浴系统等设施,都是牛舍的标配。此外,牛舍还配有负压风机、自动投料车、自动清粪机等现代化设备。这些设备上都装有智能控制传感装置,能够全天候采集设备运行情况,监测牛舍温湿度、氨气浓度等指标,若指标出现异常,员工则会通过手机APP控制风机、水幕、喷淋、光照等设备的运行参数,让牛“住”得更舒服。
奶牛享受舒适生活的背后,是昌吉市现代畜牧产业园深度融合大数据、物联网、人工智能等技术的支撑。
昌吉市现代畜牧产业园所在的阿什里哈萨克族乡,位于世界公认的“黄金奶源带”。“目前,产业园拥有现代牧业(昌吉)有限公司在内的规模化养殖场48家,机械化挤奶厅9个,奶牛养殖机械化率达70%以上,日产优质鲜牛奶250吨。”昌吉市农业投资开发经营有限公司总经理王春国说。
![位于昌吉市阿什里哈萨克族乡的昌吉市现代畜牧产业园内现代牧业(昌吉)有限公司检测车间,工作人员在对鲜奶进行检测。胡雅宁 摄](http://n.sinaimg.cn/sinakd20240718s/582/w1280h1702/20240718/2a37-2d4d12f629a76c0d8d54fac13b33cfe5.jpg)
张凯介绍,接下来,公司将进一步改造牛舍和奶厅、智能风机、智能喷淋等设施,计划引进推料机器人,实现更节约、更高效的生产方式。此外,完成一期5000头满负荷养殖目标,日产鲜奶突破100吨,力争打造新疆奶牛智慧养殖的标杆。
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