再探永辉超市，啤酒等胖东来自有品牌70多个单品已到仓

转自：大象新闻

大象新闻记者 冯靖雯 徐照朋 李俊峰 实习记者 秦钰玺

6月14日，永辉郑州信万广场店调改进入第15天，大象新闻记者实探了解到，燕麦片、精酿小麦啤酒等胖东来自有品牌70多个单品已全部到仓。6月18日，网红“大月饼”等保质期较短的商品将陆续到货。

永辉超市相关负责人表示，“正在进行的是商品调整和内部陈列调整，6月19日正常开业。”

当天，物品陈列、硬件施工正有序进行。此次调改重新梳理了卖场布局，取消了强制动线，主副通道已拓宽。上新的货架降低了高度，装修简约大气，货品摆放也颇具胖东来风格。

卖场内，部分货柜已安装完毕，供应商正陆续上货；仓库里，燕麦片、精酿小麦啤酒等胖东来自有品牌单品已到货。

截至6月13日，除生鲜区域外，已经进入商品陈列阶段，干副食品区域的上货率已经达到了80%左右，非食这边上货率已经达到95%。在河南永辉物流配送中心，胖东来自有品牌70多个单品已全部到仓，备货完毕。

“接下来，会把商品的文案和专业知识做出来。”永辉超市相关工作人员介绍。

5月31日，永辉郑州信万广场店正式启动闭店改造，6月19日恢复正常营业。本次改造将从商品结构、品质和价格、卖场布局动线、环境、服务和员工待遇等方面做全面调改。

根据调改计划，卖场将淘汰下架70%的商品，根据胖东来的商品结构进行重新梳理，届时商品结构将达到胖东来的90%以上，最大幅度提升商品品质。

此次调改开业后，胖东来的爆款商品诸如烘焙产品、网红“大月饼”、熟食产品、DL果汁、DL精酿小麦啤酒、DL燕麦片、DL洗衣液等均将进驻卖场。

此前，永辉相关负责人曾表示，目前郑州永辉信万广场店编制已调整为149人，新员工招聘工作已在进行中。员工薪酬方面，门店已经实现全员加薪，基层员工增加1000多元，实现每月到手工资不低于4000元。

与此同时，门店的营业时间也调整为9:30—21:30。相比之前07:00—22:00，缩短了三个小时。

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