向千店、万店目标再出发，快餐品牌不断刷新扩店目标。
据达势股份于近日披露的2023年年报显示，2023年下半年，达势股份净开店96家，新进驻9个城市，使其2023年全年的净开店总数达到180家，新进驻的城市总数达到13个。截至2023年12月31日，达势股份门店总数及进驻城市总数分别为768家及29个。
谈及扩店前景，财报亦显示，“截至2024年3月31日，我们的运营足迹遍布30个城市的835家门店，且我们预计将于2024年新开约240家新店。我们下一个里程碑为达到1000家门店，为我们致力于2024年第四季度末达致的目标。展望未来，我们预期将于2025年及2026年开设约300至350家门店。”达势股份董事长Frank Paul Krasovec及首席执行官兼执行董事王怡在董事长及首席执行官报告中如是谈到。
伴随快餐品牌市场份额战愈发激烈，赛道的拥挤程度在头部企业的扩建脚步中便可窥见一二。
门店总数于去年年底达14644家，百胜中国另在今年一季报中指出，截止2024年3月31日，其门店总数增至15022家，其中肯德基门店数达10603家，必胜客门店数达3425家。本季度净新增378家门店，创第一季度新高。据悉，肯德基本季度净新增门店307家，为去年同期净新增门店数的两倍多，必胜客本季度净新增门店113家，与去年同期净新增门店数80家相比增长了40%。
2024年将净新增约1500到1700家门店，百胜中国首席执行官屈翠容表示，“我们用了25年时间在中国开到第一个5000家，接下来的5000家仅用了8年时间，而最近的5000家则只用了4年。到2026年，我们将再新增5000家门店。”
不断强调万店目标，麦当劳中国官网在近期资讯中提到，其如今在中国拥有6000家餐厅，员工超过20万人。去年，麦当劳中国超额完成了新增900家餐厅的目标，新开餐厅超1000家，2024年，麦当劳中国将继续加快开店速度，拓展业务平台，计划新开餐厅1000家。预计到2028年，麦当劳在中国市场将开设10000家餐厅。
此外，在进一步扩大市场的本土品牌中，据窄门餐眼数据，当前华莱士现有门店数已超过20000家，门店分布以新一线、二线、三线及四线城市为主。而于2012年诞生，作为主营中国汉堡的餐饮连锁品牌的塔斯汀中国汉堡也在扩张进程中迈出更大一步。其在官网中公告，截止2024年3月, 塔斯汀全国签约门店数达7000＋家，覆盖全国26省份336地市，线上会员注册数超1.13亿。
当前，伴随性价比潮流愈发激烈，考虑到消费者需求的快餐品牌也正在通过调价揽客。在此背景下，主动加大产品优惠力度，便成为品牌重要手段之一。
扎堆于本月月初推出9.9元堡卷、10元吃“堡”活动，肯德基在5月5日宣布原味鸡汉堡限时加入9.9元系列，据悉，包括原味鸡汉堡、新奥尔良烤鸡腿堡、香辣鸡腿堡、老北京鸡肉卷在内的4款堡卷凭券在指定期限内任意一款售价9.9元。次日，麦当劳公布两周特惠、10元吃“堡”活动，用户可通过优惠券在5月6日至19日进行参与。与此同时，必胜客也推出内含3款指定披萨产品的限时6天爆款披萨、天天半价活动。
价格战打响，快餐品牌的选择亦在面临多种策略的平衡。扩张热延续，争相在下半场确立市场优势的企业还在努力抓住更多空白而发展增量。
编辑/王璨
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