威海市食品安全监督抽检信息通告（2024年第5期）近期，威海市市场监管局组织食品监督抽检，抽取豆制品、肉制品、 食用油、油脂及其制品、餐饮食品、食用农产品等共7大类食品136批次样品，其中餐饮食品5批次样品不合格，检出了微生物污染、其他污染物问题。
不合格食品具体情况通告如下：
一、微生物污染问题
1.环翠区明缘重庆小面店抽检的自消毒餐饮具（碗），大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定，检测机构为山东省食品药品检验研究院。
2.文登区聚德轩火锅店抽检的直径15cm餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检测机构为山东省食品药品检验研究院。
二、其他污染物问题
1.威海青瓦台韩式餐饮有限公司三时三餐分公司抽检的自消毒杯子、自消毒碟子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
2.环翠区亚萍包子铺抽检的直径20cm餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定，检测机构为山东省食品药品检验研究院。
特别提示消费者，如果发现购买的食品存在安全问题，请拨打投诉举报电话12345（12315）。
特此通告。
威海市市场监督管理局
2024年4月26日
| 餐饮食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| DBJ23371000410749118 | 1 | / | / | 威海青瓦台韩式餐饮有限公司三时三餐分公司 | 山东省威海市经济技术开发区皇冠街道办事处皇冠花园-46号-103 | 自消毒碟子 | / | / | 2023-10-08 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 餐饮食品 | 青岛市华测检测技术有限公司 | |
| DBJ23371000410749117 | 2 | / | / | 威海青瓦台韩式餐饮有限公司三时三餐分公司 | 山东省威海市经济技术开发区皇冠街道办事处皇冠花园-46号-103 | 自消毒杯子 | / | / | 2023-10-08 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 餐饮食品 | 青岛市华测检测技术有限公司 | |
| SBJ23370000415431929ZX | 3 | / | / | 环翠区亚萍包子铺 | 山东省威海市环翠区竹岛街道办事处青岛北路-37-1号一层 | 直径20cm餐盘 | / | / | 2023/10/25 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 餐饮食品 | 山东省食品药品检验研究院 | |
| GZJ23370000003141581 | 4 | / | / | 环翠区明缘重庆小面店 | 山东省威海市环翠区环翠楼街道办事处和平路-102-1号西边第一间 | 自消毒餐饮具（碗） | / | / | 2023/12/5 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)；大肠菌群 | 餐饮食品 | 山东省食品药品检验研究院 | |
| SBJ23370000415431867ZX | 5 | / | / | 文登区聚德轩火锅店 | 山东省威海市文登区天福街道办事处文山东路9号商务楼2层及一层库房 | 直径15cm餐盘 | / | / | 2023/10/18 | 大肠菌群 | 餐饮食品 | 山东省食品药品检验研究院 | |
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