赋能乡村振兴 上市公司在行动丨涪陵榨菜：发展乡村特色产业 让满山“青疙瘩”变成致富“金疙瘩”

产业是乡村振兴的基础支撑。结合地方特色农产品发展乡村特色产业，带动当地走向富裕，是实现乡村振兴的一条重要路径。

今年中央一号文件也提出，要提升乡村产业发展水平。做好“土特产”文章，坚持产业兴农、质量兴农、绿色兴农，把农业建成现代化大产业。

近年来，作为经济高质量发展的微观基础，广大上市公司扎根美丽乡村，结合各地优势农产品发展特色产业，为乡村振兴贡献力量。

赋能乡村振兴上市公司在行动！

今天，让我们关注上市公司涪陵榨菜（SZ002507）以“榨菜”这一驰名中外的特色农产品为切入口，助力特色产业发展，赋能乡村振兴的实践。

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（下称“涪陵榨菜”）是一家以榨菜为根本，立足于佐餐开味菜领域的国有控股食品加工企业。公司专注于榨菜、下饭菜、调味菜、榨菜酱等佐餐开味菜产品的研发、生产和销售，是中国佐餐开味菜行业唯一上市公司、农业产业化国家重点龙头企业、重庆市100户重点工业企业、重庆市制造业领军企业。

近年来，公司结合自身在榨菜领域的特色优势，提升了榨菜企业的生产技术水平和竞争力，推动了榨菜行业的整体发展。同时，榨菜这一扎根乡村的产业还有效带动农民增收致富，助力乡村振兴事业。

榨菜行业带动农民增收致富

涪陵是榨菜的发源地，是国家地理标志产品，围绕榨菜，涪陵发展了完整的产业链，全产业链年产值超过140亿元。

依托榨菜这一具有竞争力的特色产业，涪陵榨菜开拓了一系列举措，让漫山遍野“青疙瘩”变成了乡村增收致富的“金疙瘩”：

新型农村合作社在乡村振兴中发挥纽带作用。在农民专业合作社建设方面，通过组织相关培训、提供技术指导和管理咨询、公司帮助农民组建合作社197家，并指导合作社规范运作、提高经营管理水平，实现农户的集约化生产和经济效益的提升。

这不仅提升了行业的整体竞争力，也促进了农民的增收和乡村经济的发展。

积极延伸和拓展农业产业链是助力乡村振兴的重要举措。在农产品加工与产业链延伸方面，公司通过引导和支持农民专业合作社、农民合作社等农业经济组织，帮助农民将农产品进行加工、深加工，提高产品附加值。公司为这些组织提供技术培训、产业产品收购对接等支持，促进农产品的增值和农民收入的提高。

农业科技创新是驱动农业进步的根本动力。在农业科技创新与推广方面，公司通过开展农业技术培训、示范推广和科技项目引进等方式，向农民普及先进的种植、加工和管理技术，提高农业生产效率和农产品质量，增加农民收入。同时，公司还积极与农科所、高校合作，探索抗病高产榨菜良种的培育和推广，推动科研成果的转化和应用，助力乡村创新发展。

乡村振兴，人才是关键。在乡村人才培训与技能提升方面，公司通过组织培训课程和技术交流活动，提供农业生产、加工、管理等方面的培训，提高乡村人才的专业技能水平。公司还鼓励农民参与职业教育和技能培训，提升其就业能力和创业能力，促进乡村劳动力的转型升级。

通过涪陵榨菜为代表的一大批企业的发展和壮大，近年来，当地创造出了5000多个就业机会，平均年收入达到4.6万元，为当地居民提供了稳定就业和增收渠道。同时，公司也通过合作社建设、产业链延伸等措施，帮助农民平均年增加农业收入2000元，促进乡村经济的发展。

榨菜行业实现全面提质升级

依托产业带动乡村振兴，对产业本身也提出了更高的要求。涪陵榨菜也通过各种方式，发挥上市公司力量，带动整体榨菜产业提质升级。

当前，涪陵榨菜正在助推榨菜行业技术和创新能力提升。公司正促进榨菜生产向机械化、自动化和智能化方向发展，推动榨菜从手工作坊走向流水线生产，助力提高产品质量；公司深度参与榨菜标准的修订和改进，进一步提高质量要求。

经过3年的编撰，在涪陵榨菜等各方的共同努力下，于2022年11月重新修订了《榨菜》和《方便榨菜》的行业标准，目前正在申报榨菜的国际标准，作为行业规范，树立行业标杆，打造行业高地。这有助于提高涪陵榨菜产品的质量和口碑，有助于提高产品质量和技术水平，推动涪陵榨菜行业的可持续发展。

同时，涪陵榨菜还积极参与品牌建设，打响榨菜“金字招牌”。“涪陵榨菜”是涪陵的地理标志品牌，公司积极参与各类展览会、品牌推介会、农产品展销活动等，提升产品、品牌的知名度和美誉度，扩大市场份额。

近年来，“涪陵榨菜”产品参与了“迎接党的二十大成就展”重庆展区展览。“涪陵榨菜”“涪陵青菜头”被列入《重庆市地理标志农产品》。公司对接“巴味渝珍”品牌宣传工作，配合拍摄“涪陵榨菜”专题宣传片，并在重庆新闻频道《天天630》以及“第1眼”App等栏目和平台播出。

数据显示，2022年度，涪陵榨菜行业实现榨菜种植加工总纯收入17.64亿元，农民人均榨菜纯收入2872.96元；全年销售收入45.48亿元，较上年增长13.3%。实现榨菜产业利税35.23亿元，较上年增长4.7%，总产值132.87亿元，较上年增加2.17%。

未来，我们将聚焦新产业、新模式、新动能，充分激活传统产业的新质生产力，催生涪陵榨菜向佐餐开味菜高新领域深度转型升级，带动乡村振兴、驱动产业高质量发展。

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