新京报讯（记者王萍）11月27日，汉堡王在中国的第1500家门店——北京达美中心店正式开业，这也是土耳其TFI TAB食品投资公司（简称“TFI公司”）在全球的第3000家餐厅。TFI公司董事会副总裁兼首席执行官寇尔汗·库尔多鲁（Korhan Kurdoglu）表示，汉堡王已定下从2023年开始保持每年在中国市场新开设200家餐厅的计划。
汉堡王（中国）投资有限公司CEO（首席执行官）博涛（Atakan Bozkurt）向汉堡王中国第1500家餐厅授牌。受访者供图
新京报记者了解到，TFI公司将首次携汉堡王的上中下游服务商参加11月28日在北京举办的首届中国国际供应链促进博览会，集中展现其从农产品和食品加工到仓储物流到餐厅的全产业链供应体系。同时，土耳其对外经济关系委员会和土耳其工商协会组织50余位土耳其农业食品行业、餐饮行业、信息行业、金融行业的企业家组成展团来参观展会及配套活动，与参加首届链博会的业内人士学习交流，对接行业相关采购商，开拓更多潜在合作机会。
根据公开资料，汉堡王2005年进入中国市场，母公司是全球最大的快餐连锁品牌之一的Restaurant Brands International（RBI）。而汉堡王在中国业务则是土耳其最大型的餐饮集团TAB Foods Investments（TFI）负责，它同时也是世界上最大的汉堡王特许经营加盟商。
有数据统计显示，按食品服务零售总额计算，汉堡王2021年以1.2%的份额位列第五；在下沉市场方面，目前汉堡王门店主要分布在一线、新一线及二线城市，门店数占比将近80%。
此前TFI公司方面曾公开表示，TFI将在中国国内所覆盖的200个城市继续投资开设餐厅，开放特许经营权经营，提升在现有城市的影响力；另一方面，将拓宽投资路径，继续对餐饮行业的其他方面进行垂直投资，比如不同形式的餐厅和各种工厂，未来考虑将其纳入TFI集团投资组合，以巩固TFI集团在市场上的定位。
汉堡王（中国）投资有限公司CEO博涛（Atakan Bozkurt）在北京达美中心店的开业仪式上表示，在中国，“国潮消费”正在兴起，年轻一代更加关注中国的文化和传统。“调查显示，在中国，40.4%的光顾快餐店的消费者更喜欢中西结合的菜单，与此同时，中国对健康菜单的需求正在上升。汉堡王中国关注到这些趋势，未来一系列为年轻人定制的产品、菜单和空间设计将应运而生。”据了解，2023年，汉堡王中国在数字化转型、电商渠道拓展等方面进行了新的尝试和探索。根据规划，汉堡王小程序将于今年年底再次升级，与此同时，汉堡王APP也将上线。
编辑 郑明珠
校对 赵琳
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的财经资讯和视频，更多粉丝福利扫描二维码关注（sinafinance）
