预制菜概念爆发,惠发食品、大东方涨停,味知香等走高

预制菜概念爆发,惠发食品、大东方涨停,味知香等走高
2023年11月24日 14:32 证券时报网

证券时报网讯,预制菜概念24日盘中走势强劲,截至发稿,盖世食品(10.800, 0.03, 0.28%)“30cm”涨停,国联水产(3.570, -0.06, -1.65%)涨超15%,惠发食品(10.370, -0.26, -2.45%)大东方(5.320, -0.11, -2.03%)中央商场(3.460, -0.07, -1.98%)亦涨停,大湖股份(4.780, -0.07, -1.44%)益客食品(11.500, -0.05, -0.43%)涨约5%,味知香(24.860, -0.24, -0.96%)涨超4%。

消息面上,马云成立马家厨房公司,经营范围含销售预制菜。

据天眼查App,近日,杭州马家厨房食品有限公司成立,法定代表人为PAU JASON JOHN,注册资本人民币1000万元。

据了解,该公司经营范围含食品销售(仅销售预包装食品)、货物进出口、食用农产品(6.410, -0.17, -2.58%)批发、日用品批发、酒店管理、技术服务等。股权全景穿透图显示,该公司由杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司全资持股,后者由马云持股99.9%。

今年初,预制菜首次被写入中央一号文件。近两年,各地政府主导出台了很多支持预制菜行业发展的政策,一批预制菜企业崛起,行业也在快速增长。根据艾媒咨询预测,2022年中国预制菜市场规模预计达到4196亿元,推测2025年将突破9000亿元。

机构表示,预制菜行业仍然处于蓝海竞争阶段,并未出现较多的规模以上企业,行业地理区域特征显著、产品同质化现象明显、参与企业类型多样,竞争格局尚未定型。目前B端为预制菜市场的重心,主要参与企业类型有上游农林牧渔企业、传统速冻食品企业、专业预制菜企业和食材供应链服务商;C端主要参与企业类型为餐饮企业和新零售企业,市场需求逐步扩张,预制菜行业B、C端兼顾发展将成为趋势。

川财证券指出,目前行业发展主要市场为B端,C端的消费者市场仍需培育。因此在投资上,需要关注企业的成本优势、产业链协同和渠道布局。上游原材料企业具备更强的抗风险能力和盈利能力,在渠道铺设方面,保证B端客户的同时,需要发展电商、新零售平台的合作机会,B、C端兼顾发展塑造竞争优势。关注上游原材料企业国联水产,传统速冻食品企业安井食品(77.230, 1.02, 1.34%),专业预制菜企业味知香。

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