中国质量新闻网讯 为进一步加强食品流通环节猪肉及肉制品安全监管工作,日前,江苏省如皋市市场监管局石庄分局接到相关信息后,第一时间在辖区内开展肉制品专项突击检查,现场查获无检验检疫滚花的猪肉共计29.3公斤,并对该猪肉经营单位立案调查。
本次检查中,执法人员根据猪肉分割、销售的时间节点,对部分偏远村社区猪肉销售点位进行突击检查,把好市场准入关。执法人员严格按照相关法律法规,查验猪肉经营者是否严格落实销售猪肉“两证”“两章”“一报告”制度,严厉查处销售来源不明、无检验检疫证明或检验检疫不合格肉及制品等违法行为,守牢进货和销售关卡,从源头杜绝不符合食品安全标准的肉类进入市场。
下一步,石庄分局将在保持镇区肉品安全常态化监管的基础上,拓宽监管视角,严查市场死角,严厉打击猪肉市场违法行为,为广大群众营造安全放心的消费环境。(龚圣)
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