中国质量新闻网讯 近日，珠海市金湾区市场监督管理局发布关于2023年食品加工小作坊食品安全监督抽检情况的通告（第一批）。
据通告，根据金湾区年度食品安全监督抽检计划，区市场监管局在全区范围内开展2023年食品加工小作坊食品安全监督抽检，第一批共抽样50批次，全部合格，合格率100%。
金湾区市场监管局提醒您：应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清产品外包装上的相关标识（生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等）是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期或保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品；不要到未取得《食品经营许可证》的餐饮单位进行消费。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及违法行为，请及时拨打投诉举报电话12315、12345。
2023年珠海市金湾区食品加工小作坊食品监督抽检结果汇总表（第一批）
| 序号 | 抽查领域 | 抽样 单位 | 被抽样单位所在地市 | 报告书 编号 | 抽样 单号 | 产品名称 | 规格 型号 | 商标 | 生产/检疫/购进/加工日期 | 抽样日期 | 受检单位 | 受检单位地址 | 生产单位 | 生产单位地址 | 检验结果 | 不合格项目 | 标准 要求 | 实测值 | 项目 单位 | 任务性质 | 任务类型 | 检验项目 | 备注 |
| 1 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300432-2 | XBJ23440404598005070 | 饺子皮（生湿面制品） | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 三灶镇先华面店 | 三灶镇易发商业城首层35号铺位 | 三灶镇先华面店 | 三灶镇易发商业城首层35号铺位 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量 | |
| 2 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300367-5 | XBJ23440404598011083 | 卤水肾 | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 珠海经济技术开发区沁如熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期三幢1号之二房 | 珠海经济技术开发区沁如熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期三幢1号之二房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、纳他霉素 | |
| 3 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300432-3 | XBJ23440404598005071 | 鲜面条（生湿面制品） | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 珠海市金湾区麦康面条加工厂 | 珠海市金湾区三灶镇金海岸大道西22号恒隆大厦第四层A3号 | 珠海市金湾区麦康面条加工厂 | 珠海市金湾区三灶镇金海岸大道西22号恒隆大厦第四层A3号 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量 | |
| 4 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300432-6 | XBJ23440404598005074 | 烧鸭 | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 珠海经济技术开发区恩记烧腊店 | 珠海市南水镇南水新村悦峰路18号商铺 | 珠海经济技术开发区恩记烧腊店 | 珠海市南水镇南水新村悦峰路18号商铺 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、氯霉素、纳他霉素 | |
| 5 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300432-7 | XBJ23440404598005075 | 叉烧 | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 珠海经济技术开发区恩记烧腊店 | 珠海市南水镇南水新村悦峰路18号商铺 | 珠海经济技术开发区恩记烧腊店 | 珠海市南水镇南水新村悦峰路18号商铺 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、氯霉素、纳他霉素 | |
| 6 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300432-1 | XBJ23440404598005069 | 云吞皮（生湿面制品） | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 三灶镇先华面店 | 三灶镇易发商业城首层35号铺位 | 三灶镇先华面店 | 三灶镇易发商业城首层35号铺位 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量 | |
| 7 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300367-7 | XBJ23440404598011085 | 白切鸡 | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 高栏港区平沙镇阿桐熟食加工店 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢2号房 | 高栏港区平沙镇阿桐熟食加工店 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢2号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、纳他霉素 | |
| 8 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300367-11 | XBJ23440404598011089 | 叉烧 | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 高栏港区平沙镇啮留香熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢3号房 | 高栏港区平沙镇啮留香熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢3号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、氯霉素、纳他霉素 | |
| 9 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300368-5 | XBJ23440404598011096 | 咸香鸡 | / | / | 2023-05-22（生产日期） | 2023-05-22 | 高栏港区平沙镇蓝朝福熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢4号房 | 高栏港区平沙镇蓝朝福熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢4号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、纳他霉素 | |
| 10 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300368-6 | XBJ23440404598011098 | 叉烧 | / | / | 2023-05-22（生产日期） | 2023-05-22 | 高栏港区平沙镇蓝朝福熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢4号房 | 高栏港区平沙镇蓝朝福熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢4号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、氯霉素、纳他霉素 | |
| 11 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300368-7 | XBJ23440404598011099 | 烧鸡翼 | / | / | 2023-05-22（生产日期） | 2023-05-22 | 珠海市金湾区古井亿盈丰烧鹅加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心(一期)一幢4号房 | 珠海市金湾区古井亿盈丰烧鹅加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心(一期)一幢4号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、氯霉素、纳他霉素 | |
| 12 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300436-3 | XBJ23440404598005088 | 椰蓉包 | / | / | 2023-05-23（生产日期） | 2023-05-23 | 珠海市金湾区诺奇包子店 | 珠海市金湾区三灶镇金湖路53号-1厂房一107/108房 | 珠海市金湾区诺奇包子店 | 珠海市金湾区三灶镇金湖路53号-1厂房一107/108房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、丙二醇 | |
| 13 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300436-2 | XBJ23440404598005087 | 猪肉丸 | / | / | 2023-05-23（生产日期） | 2023-05-23 | 珠海市金湾区好味来肉制品加工厂 | 珠海市金湾区红旗镇矿山路口金山市场二楼金联食品集中加工中心2-1号场地 | 珠海市金湾区好味来肉制品加工厂 | 珠海市金湾区红旗镇矿山路口金山市场二楼金联食品集中加工中心2-1号场地 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氯霉素 | |
| 14 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300428-3 | XBJ23440404598011120 | 卤猪头皮 | / | / | 2023-05-25（生产日期） | 2023-05-25 | 高栏港区平沙镇陈伙强熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢2号房 | 高栏港区平沙镇陈伙强熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢2号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、纳他霉素 | |
| 15 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300428-1 | XBJ23440404598011118 | 烧肉 | / | / | 2023-05-25（生产日期） | 2023-05-25 | 高栏港区平沙镇陈伙强熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢2号房 | 高栏港区平沙镇陈伙强熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢2号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、氯霉素、纳他霉素 | |
| 16 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300428-9 | XBJ23440404598011126 | 烧肉 | / | / | 2023-05-25（生产日期） | 2023-05-25 | 珠海市金湾区平沙镇孙敏熟食加工场 | 广东省珠海市金湾区平沙镇红心路193号康立食品加工中心（一期）二幢1号房 | 珠海市金湾区平沙镇孙敏熟食加工场 | 广东省珠海市金湾区平沙镇红心路193号康立食品加工中心（一期）二幢1号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、氯霉素、纳他霉素 | |
| 17 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300428-7 | XBJ23440404598011124 | 卤猪耳 | / | / | 2023-05-25（生产日期） | 2023-05-25 | 珠海市金湾区平沙镇孙敏熟食加工场 | 广东省珠海市金湾区平沙镇红心路193号康立食品加工中心（一期）二幢1号房 | 珠海市金湾区平沙镇孙敏熟食加工场 | 广东省珠海市金湾区平沙镇红心路193号康立食品加工中心（一期）二幢1号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、纳他霉素 | |
| 18 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300372-1 | XBJ23440404598003090 | 花生油 | / | / | 2023-05-13（生产日期） | 2023-05-20 | 珠海市金湾区杨森食用油加工坊 | 珠海市金湾区红旗镇三板路三板桥南4号铺 | 珠海市金湾区杨森食用油加工坊 | 珠海市金湾区红旗镇三板路三板桥南4号铺 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 酸值/酸价、过氧化值、溶剂残留量、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ) | |
| 19 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300362-2 | XBJ23440404598005062 | 红豆馒头 | 560克（9个装）/包 | / | 2023-05-08（生产日期） | 2023-05-20 | 珠海市金湾区欣胜食品加工厂 | 珠海市金湾区红旗镇矿山路口金山市场二楼金联食品集中加工中心6号场地 | 珠海市金湾区欣胜食品厂 | 珠海市金湾区金联食品加工中心 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计) | |
| 20 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300365-2 | XBJ23440404598011074 | 生面 | / | / | 2023-05-20（生产日期） | 2023-05-20 | 珠海经济技术开发区阳豪面店 | 珠海市平沙镇美平村35号 | 珠海经济技术开发区阳豪面店 | 珠海市平沙镇美平村35号 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量 | |
| 21 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300362-1 | XBJ23440404598005061 | 莲蓉大寿包 | 350克（1个装）/包 | / | 2023-05-18（生产日期） | 2023-05-20 | 珠海市金湾区欣胜食品加工厂 | 珠海市金湾区红旗镇矿山路口金山市场二楼金联食品集中加工中心6号场地 | 珠海市金湾区欣胜食品厂 | 珠海市金湾区金联食品加工中心 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计) | |
| 22 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300365-1 | XBJ23440404598011073 | 云吞皮 | / | / | 2023-05-20（生产日期） | 2023-05-20 | 珠海经济技术开发区阳豪面店 | 珠海市平沙镇美平村35号 | 珠海经济技术开发区阳豪面店 | 珠海市平沙镇美平村35号 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量 | |
| 23 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300372-2 | XBJ23440404598003095 | 豆腐 | / | / | 2023-05-20（生产日期） | 2023-05-20 | 珠海市金湾区琼记豆腐加工店 | 珠海市金湾区红旗镇八一居委会三连 | 珠海市金湾区琼记豆腐加工店 | 珠海市金湾区红旗镇八一居委会三连 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品,以Al计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | |
| 24 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300432-4 | XBJ23440404598005072 | 碱面（生湿面制品） | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 珠海市金湾区麦康面条加工厂 | 珠海市金湾区三灶镇金海岸大道西22号恒隆大厦第四层A3号 | 珠海市金湾区麦康面条加工厂 | 珠海市金湾区三灶镇金海岸大道西22号恒隆大厦第四层A3号 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、二氧化硫残留量 | |
| 25 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300367-2 | XBJ23440404598011080 | 白豆干 | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 高栏港区平沙镇绿然豆制品加工厂 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期三幢2、3号房 | 高栏港区平沙镇绿然豆制品加工厂 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期三幢2、3号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品,以Al计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | |
| 26 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300367-3 | XBJ23440404598011081 | 烧肉 | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 珠海经济技术开发区沁如熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期三幢1号之二房 | 珠海经济技术开发区沁如熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期三幢1号之二房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、氯霉素、纳他霉素 | |
| 27 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300367-6 | XBJ23440404598011084 | 猪肉皮 | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 高栏港区平沙镇阿桐熟食加工店 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢2号房 | 高栏港区平沙镇阿桐熟食加工店 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢2号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、纳他霉素 | |
| 28 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300432-5 | XBJ23440404598005073 | 水豆腐 | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 珠海市金湾区新惠豆腐店 | 珠海市金湾区三灶镇南街南冲村94号商铺 | 珠海市金湾区新惠豆腐店 | 珠海市金湾区三灶镇南街南冲村94号商铺 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品,以Al计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | |
| 29 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300367-8 | XBJ23440404598011086 | 猪耳 | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 高栏港区平沙镇佳味熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢3号房 | 高栏港区平沙镇佳味熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢3号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、纳他霉素 | |
| 30 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300367-1 | XBJ23440404598011079 | 老豆腐 | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 高栏港区平沙镇绿然豆制品加工厂 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期三幢2、3号房 | 高栏港区平沙镇绿然豆制品加工厂 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期三幢2、3号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品,以Al计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | |
| 31 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300367-13 | XBJ23440404598011091 | 猪肉皮 | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 高栏港区平沙镇啮留香熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢3号房 | 高栏港区平沙镇啮留香熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢3号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、纳他霉素 | |
| 32 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300367-4 | XBJ23440404598011082 | 豉油鸡 | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 珠海经济技术开发区沁如熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期三幢1号之二房 | 珠海经济技术开发区沁如熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期三幢1号之二房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、纳他霉素 | |
| 33 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300367-9 | XBJ23440404598011087 | 烧肉 | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 高栏港区平沙镇佳味熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢3号房 | 高栏港区平沙镇佳味熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢3号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、氯霉素、纳他霉素 | |
| 34 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300432-8 | XBJ23440404598005076 | 蔓越莓饼干 | / | / | 2023-05-20（生产日期） | 2023-05-21 | 珠海市金湾区蓁爵烘焙工作室 | 珠海市金湾区三灶镇虹阳路183号13栋110商铺 | 珠海市金湾区蓁爵烘焙工作室 | 广东省珠海市金湾区三灶镇东咀新世界康桥13栋110号 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、丙二醇 | |
| 35 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300432-9 | XBJ23440404598005077 | 向日葵曲奇 | / | / | 2023-05-20（生产日期） | 2023-05-21 | 珠海市金湾区蓁爵烘焙工作室 | 珠海市金湾区三灶镇虹阳路183号13栋110商铺 | 珠海市金湾区蓁爵烘焙工作室 | 珠海市金湾区三灶镇虹阳路183号13栋110商铺 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、丙二醇 | |
| 36 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300367-10 | XBJ23440404598011088 | 叉烧 | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 高栏港区平沙镇佳味熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢3号房 | 高栏港区平沙镇佳味熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢3号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、氯霉素、纳他霉素 | |
| 37 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300367-12 | XBJ23440404598011090 | 卤水鸭 | / | / | 2023-05-21（生产日期） | 2023-05-21 | 高栏港区平沙镇啮留香熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢3号房 | 高栏港区平沙镇啮留香熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢3号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、纳他霉素 | |
| 38 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300368-3 | XBJ23440404598011094 | 猪头皮 | / | / | 2023-05-22（生产日期） | 2023-05-22 | 珠海市金湾区粤香坊熟食加工档 | 广东省珠海市金湾区平沙镇红心路193号康立食品加工中心（一期）三幢1-1号房 | 珠海市金湾区粤香坊熟食加工档 | 广东省珠海市金湾区平沙镇红心路193号康立食品加工中心（一期）三幢1-1号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、纳他霉素 | |
| 39 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300368-1 | XBJ23440404598011092 | 叉烧 | / | / | 2023-05-22（生产日期） | 2023-05-22 | 珠海市金湾区粤香坊熟食加工档 | 广东省珠海市金湾区平沙镇红心路193号康立食品加工中心（一期）三幢1-1号房 | 珠海市金湾区粤香坊熟食加工档 | 广东省珠海市金湾区平沙镇红心路193号康立食品加工中心（一期）三幢1-1号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、氯霉素、纳他霉素 | |
| 40 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300368-2 | XBJ23440404598011093 | 烧肉 | / | / | 2023-05-22（生产日期） | 2023-05-22 | 珠海市金湾区粤香坊熟食加工档 | 广东省珠海市金湾区平沙镇红心路193号康立食品加工中心（一期）三幢1-1号房 | 珠海市金湾区粤香坊熟食加工档 | 广东省珠海市金湾区平沙镇红心路193号康立食品加工中心（一期）三幢1-1号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、氯霉素、纳他霉素 | |
| 41 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300368-4 | XBJ23440404598011095 | 猪头皮 | / | / | 2023-05-22（生产日期） | 2023-05-22 | 高栏港区平沙镇蓝朝福熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢4号房 | 高栏港区平沙镇蓝朝福熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢4号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、纳他霉素 | |
| 42 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300368-9 | XBJ23440404598011101 | 豉油鸡 | / | / | 2023-05-22（生产日期） | 2023-05-22 | 珠海市金湾区古井亿盈丰烧鹅加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心(一期)一幢4号房 | 珠海市金湾区古井亿盈丰烧鹅加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心(一期)一幢4号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、纳他霉素 | |
| 43 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300368-8 | XBJ23440404598011100 | 叉烧 | / | / | 2023-05-22（生产日期） | 2023-05-22 | 珠海市金湾区古井亿盈丰烧鹅加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心(一期)一幢4号房 | 珠海市金湾区古井亿盈丰烧鹅加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心(一期)一幢4号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、氯霉素、纳他霉素 | |
| 44 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300436-1 | XBJ23440404598005086 | 牛肉丸 | / | / | 2023-05-23（生产日期） | 2023-05-23 | 珠海市金湾区好味来肉制品加工厂 | 珠海市金湾区红旗镇矿山路口金山市场二楼金联食品集中加工中心2-1号场地 | 珠海市金湾区好味来肉制品加工厂 | 珠海市金湾区红旗镇矿山路口金山市场二楼金联食品集中加工中心2-1号场地 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、氯霉素 | |
| 45 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300436-4 | XBJ23440404598005089 | 餐包 | / | / | 2023-05-23（生产日期） | 2023-05-23 | 珠海市金湾区诺奇包子店 | 珠海市金湾区三灶镇金湖路53号-1厂房一107/108房 | 珠海市金湾区诺奇包子店 | 珠海市金湾区三灶镇金湖路53号-1厂房一107/108房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、三氯蔗糖、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、丙二醇 | |
| 46 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300428-5 | XBJ23440404598011122 | 卤猪头皮 | / | / | 2023-05-25（生产日期） | 2023-05-25 | 珠海经济技术开发区泰记熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢1号房 | 珠海经济技术开发区泰记熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢1号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、纳他霉素 | |
| 47 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300428-6 | XBJ23440404598011123 | 烧肉 | / | / | 2023-05-25（生产日期） | 2023-05-25 | 珠海经济技术开发区泰记熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢1号房 | 珠海经济技术开发区泰记熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢1号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 苯并[a]芘、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、胭脂红、氯霉素、纳他霉素 | |
| 48 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300428-8 | XBJ23440404598011125 | 卤水鸭翅 | / | / | 2023-05-25（生产日期） | 2023-05-25 | 珠海市金湾区平沙镇孙敏熟食加工场 | 广东省珠海市金湾区平沙镇红心路193号康立食品加工中心（一期）二幢1号房 | 珠海市金湾区平沙镇孙敏熟食加工场 | 广东省珠海市金湾区平沙镇红心路193号康立食品加工中心（一期）二幢1号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、纳他霉素 | |
| 49 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300428-2 | XBJ23440404598011119 | 卤水鸭 | / | / | 2023-05-25（生产日期） | 2023-05-25 | 高栏港区平沙镇陈伙强熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢2号房 | 高栏港区平沙镇陈伙强熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期二幢2号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、纳他霉素 | |
| 50 | 生产 | 广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） | 珠海市金湾区 | ZKFC2300428-4 | XBJ23440404598011121 | 卤水鸭翅 | / | / | 2023-05-25（生产日期） | 2023-05-25 | 珠海经济技术开发区泰记熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢1号房 | 珠海经济技术开发区泰记熟食加工场 | 珠海市平沙镇红心路193号康立食品加工中心一期一幢1号房 | 合格 | / | / | / | / | 监督抽检 | 县抽 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙II、纳他霉素 |
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