黄山风光闪耀北京,黄山旅游旗下徽商故里在京城花开六家

黄山风光闪耀北京,黄山旅游旗下徽商故里在京城花开六家
2023年04月17日 10:39 媒体滚动

转自:安徽网

今年2月底,黄山市委市政府召开“四季黄山 相约春天”发布会,向全球宾客发出邀请,开启相约春天的美好序幕。4月15日,黄山旅游旗下徽商故里北京双井店正式开业迎宾,将最美好的黄山风光和徽州味道带到京城。这亦是徽商故里在北京开设的第六家门店,而作为黄山旅游旗下著名徽菜餐饮品牌,徽商故里已在全国包括北京、天津、上海、浙江、山东、安徽等地拓展了26家门店。

黄山春光在京城绽放

在徽商故里北京双井店正门前广场,一场“湖光山色——黄山人文风光作品展”正在展出。50幅黄山风光摄影作品,将黄山绝美风光展现得淋漓尽致。52个黄山人文故事,娓娓道起黄山百年人文历史。这些黄山照片映衬着双井店红色墙面,带来另外一种特色的美。现场观展的北京阿婆带着孙女,一边细细观展,一边给她讲述展板上的黄山美景。

在店面的显眼位置,徽商印信/徽州明信片则将黄山风光和徽州特色以另外一种形式展露出来。嘉宾们在这里盖下“且行徽州拾春光”的专属签章,观看了国画大师现场作画,聆听了婉转悠扬的大提琴演奏,感受别样的徽之浪漫。

春天的味道来自徽州

春天在哪里?春天在徽州的那捧春茶里,在来自黄山地区最地道的山珍里。在双井店,徽商故里把整个春天酿进了茶里,通过六百里茶艺表演,带领大家一起去品味诱人的茶香。店内主厨还特别推出了徽商故里“春山可望·草木蔓发”主题宴,春天被融进了每一道徽菜里。在产品展示区域,市民们品尝了徽州烧饼、黄山米酒、田园徽州和六百里太平猴魁茶叶等来自徽州的原生态绿色农产品

开在全国各地的每一家徽商故里,都对菜品原材料有着严格的把控。徽商故里始终坚持原产地、原味道,旗下各门店食材均精挑细选,尤其是臭鳜鱼、火腿、笋干等食材,都取自黄山当地。这些在自然乡野间孕育出来的上好食材,带着纯正的徽州气息,抚慰了大家的心。

故里人书写徽商新故事

不畏艰难、吃苦耐劳、自立自强,这是徽骆驼精神,也是新老徽商的真实写照。徽商故里的一只只“徽骆驼”,远离家乡,在人生地不熟的大城市里扎下根立下脚,将徽州人骨子里的倔强与勤勉烙刻在中华大地的版图上。从黄山出发,拓展到北京,而后一路南下到天津、济南、阜阳、合肥,东拓至杭州、宁波、上海等地。为了节约费用,他们租住在简陋的地下室;为了赶工期,他们熬过一个又一个通宵……他们排除万难,把每一道基础工作都磨实磨细,用自己的敬业和拼搏,写下新时代的徽商故事。

当前,安徽省正着力壮大徽菜产业,弘扬徽菜文化,将推进徽菜产业高质量发展作为传承创新徽文化、加快产业转型升级的有效载体,通过实施“皖美好味道”等行动,书写徽菜发展新篇章。作为徽菜龙头领军企业,黄山旅游旗下徽商故里正加速在全国各地开枝散叶,把黄山风光、徽菜美食、徽州文化带给全国人民,打造出一座座能吃的“徽文化体验馆”。

文/王超 程秋萍

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