体验清香汾酒品质 全国主流媒体走进汾酒第一车间

体验清香汾酒品质 全国主流媒体走进汾酒第一车间
2021年10月10日 18:58 封面新闻

原标题:体验清香汾酒品质 全国主流媒体走进汾酒第一车间

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好的原料才能酿出好的美酒。为体验清香汾酒的品质及深厚的酿酒文化,10月9日至10日,全国主流媒体走进山西,深入汾酒酿造车间、自动化灌装车间、沁县原粮基地,近距离感受汾酒的品质匠心,共同探索清香汾酒、文化汾酒、绿色汾酒的密码。

9日上午,“走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮基地行”采风活动启动仪式在山西汾阳杏花村如期举行。线上线下,共有140余家媒体参与此次活动。

在启动仪式上,汾酒党委书记、董事长李秋喜现场致辞。原粮种植合作方神农科技集团有限公司党委书记、董事长鞠振参与了仪式。除了媒体代表,还有汾酒主要管理层人员也参与了启动仪式。

从一粒种到一抹清香,开启汾酒第一车间奇幻之旅

走进汾酒第一车间系列活动,是一场沉浸式体验,让参加活动的朋友们可以亲自看到、感知和体验汾酒的“活态文化”,进而促进达成让消费者“可观”“可听”“可感”“可触”“可品”的“五可”品牌体验。

启动仪式现场,一株株高粱苗组合成的“汾酒”签到牌独特新颖,嘉宾纷纷留下属于自己的一份旅行印记;一组组汾酒工艺流程图讲述着汾酒酿造技艺的创新和发展;一幅幅文化长卷铺展开来共同感受汾酒文化的穿越之旅……汾酒党委书记、董事长李秋喜在致辞中表示,汾酒作为山西省国企改革“样本”,势必要积极响应国家号召,融入“双循环”新发展格局,紧抓数字化转型和碳达峰、碳中和战略布局带来的发展机遇期,为国家崛起、民族复兴贡献力量,扛起新时代的责任担当。

“携手举办此次‘走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮基地行’活动,是党报与汾酒集团进一步深化合作,实现互惠共赢的有益尝试。”作为本次活动的承办方,山西日报报业集团党委书记、社长郭玉福说,作为山西省委机关报,《山西日报》一直关注着汾酒集团改革发展的动态,并提炼出很多新闻素材,推出了《“老赵工”的汾酒梦》等一系列优秀新闻作品。“我们将集中优势兵力,更加生动、深入系统地讲述汾酒品牌故事、分享汾酒转型经验、跟进汾酒改革实践,为千年名酒香飘华夏、誉满全球贡献一份力量!”

近年来,汾酒积极围绕山西省委、省政府关于带动山西原粮种植、促进晋企战略合作的重大决策部署,充分发挥省属国企强强联合优势等要求,在6月19日,与神农科技集团共同签订了战略合作框架协议,本着“资源共享、优势互补、合作共赢、共促发展”的原则,依托神农现代种业、智慧农业、资本运作等优势载体平台,打造高标准、高质量的酿酒高粱种植基地,培育一流的酿酒粮食新品种,共同带动更多的农民群众增收致富。

神农科技集团有限公司党委书记、董事长鞠振表示,今年以来神农科技集团已经在朔城、山阴、原平、太谷等9个县(市、区)建设高粱基地15万亩,预计产量7.5万吨,5年内面积将达到50万亩。同时,他们还将与汾酒集团在2年内合作推广酿酒高粱新品种100万亩,为打造“健康汾酒清香世界”提供高品质的原粮保障。

为了向社会各界表达汾酒对原粮品质的严格要求,也为了提升广大消费者对汾酒品质的信任,活动现场,汾酒邀请三位媒体代表成为 “汾酒原粮品质体验官”,对汾酒的原粮品质进行监督,为汾酒的原粮品质代言。汾酒党委副书记、副董事长、总经理谭忠豹,神农科技集团有限公司党委副书记、副董事长、总经理李建国与大众日报报业集团党委常委、副总编辑王修滋共同为代表媒体颁发“汾酒原粮品质体验官”荣誉证书。

随后,汾酒党委副书记、副董事长、总经理谭忠豹为全国主流媒体采访团授旗并为全国主流媒体采访团授旗,山西日报报业集团党委委员、副总编辑任灵杰接旗。

“在这里,我们看到了汾酒从建厂70多年的持续探索;看到了汾酒从1875年宝泉益老作坊成立140多年企业发展历程;看到了汾酒6000多年悠久文化、卓越工艺;看到了汾酒6000多年文化的创造性转化和创新性发展。” 环球时报马云燕如此表示。

汾酒党委书记、董事长李秋喜,人民日报山西分社社长胡健,山西日报报业集团党委书记、社长郭玉福,神农科技集团有限公司党委书记、董事长鞠振,汾酒党委副书记、副董事长、总经理谭忠豹,神农科技集团有限公司党委副书记、副董事长、总经理李建国,汾酒纪委书记、监察专员高志武上台,共同将琼浆倒入干冰启动台,宣布“走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮基地行”活动正式启动。

两天时间里,媒体采风团走进了汾酒酿造车间、汾酒博物馆、汾酒沁县原粮基地,展开了一场由一粒种到一抹清香的奇幻之旅,深入了解汾酒集团在打造生态循环产业链等方面的生动实践。

从田间到餐桌,汾酒争做低碳绿色发展的排头兵

品质之于汾酒,是根基。据介绍,一颗高粱谷粒,从田间原生态进厂到一瓶汾酒产品入市,要历经36个大环节监控、183个质量控制点检测,满足2182个既定标准。

“我们从源头开始以高标准、严要求把控原粮品质,确保让消费者喝到‘最干净、最卫生’的绿色汾酒,展示清香汾酒最顶级的匠心品质,引领白酒行业绿色健康发展。”汾酒党委书记、董事长李秋喜说。

汾酒的绿色原粮基地是汾酒生产的第一车间,也是汾酒全产业链布局的开端,更是中国酒魂信仰落地生根的最前沿。

近年来,汾酒以“有机、绿色、生态、循环”为理念,以“构建酿酒生产全产业链”为目标,以白酒产业为龙头,以发展循环经济为方向,按照前向后向一体化和“从田间到餐桌”的发展思路,依托山西省有机旱作农业技术,通过汾酒投资的沁县肉牛养殖场,把酿酒酒糟和沁县汾酒高粱种植基地结合起来,推动完善“高粱酿酒—酒糟养牛—牛粪肥料化还田—高粱种植”的生态循环产业链。

据了解,汾酒生态循环产业链项目是汾酒公司党委、董事会和经理层从汾酒战略发展高度作出的重要安排部署。

经过几年的运作,汾酒已经形成从种植、酿酒、养殖、秸秆及牛粪肥料化还田的闭环,种养结合生态循环产业链的探索取得了初步成效,实现了原粮品质和肉牛品质的双促进、双提高,最大限度地提高了资源利用率,实现碳中和,是汾酒产业链延伸的一次有效实践。

“我们将坚定‘中国酒魂,活态为魂’战略定位,对标世界一流企业,继续将汾酒打造成为世界第一文化名酒,开拓创新、大展宏图,加强品牌建设,不断提升汾酒的社会影响力和美誉度,让汾酒活态文化生生不息。”汾酒党委书记、董事长李秋喜信心满怀。

现场多位媒体代表表示,现场参观了汾酒酿酒基地和原粮基地后,加深了对中国白酒文化和汾酒的理解,对汾酒对品质的追求感到由衷敬佩,增加了对品牌的信任。

汾酒负责人表示,质量是汾酒的生命,品质追求无止境。“从原粮把控、工艺传承到严守标准,汾酒人将始终怀揣着对大自然的敬畏与向往,秉承着对绿色理念的执着与追求,坚守着对消费者的初心与诺言,争做低碳绿色发展的排头兵,为世界献上优质佳酿。”

封面新闻记者 喻奇树

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