那拉提·人间仙境系列新品发布，伊犁酒业再度诠释好酒之美

来源：好酒地理局

伊犁酒业以“和而不同”的东方智慧，

书写着中国白酒的西域篇章。

3月23日，“人间仙境那拉提”2025新疆伊犁酒业新品发布会在成都世外桃源酒店举办。

从发布会即将举办的前两天开始，阴雨半月的成都迎来了难得的艳阳，而“那拉提”在蒙古语中意为“最先见到太阳的地方”，颇有戏剧性的呼应为本次发布会附加了些许诗意想象。

千年丝路驼铃犹在耳畔，伊犁河谷的玉露琼浆已溯长江东来。

事实上，伊犁酒业作为新疆白酒龙头之一，此次东进天府，带来的不止西域的风土和叙事。

“人间仙境”降临

“发现更多好酒，是行业趋势所向，是市场机遇所在。”

中国酒类流通协会会长秦书尧提出，伊犁酒业正是好酒多样性之美的典型样本，从产地到工艺，从品质到文化，伊犁酒业充分诠释了好酒应有的魅力和价值。

▎秦书尧

在新品发布会之前，由中国酿酒大师、第四届/五届全国评酒会评委张国强，白酒专家、源坤鉴酒创始人钟杰，甘肃省酒业协会会长、义顺商号第四代传承人、甘肃义顺集团董事长张秉庆，中国食药促进会发酵食品专业委员会专家顾问、酒业泰斗周恒刚先生之女周心明，中国科学院地理科学与资源研究所研究员张百平，中国酒类设计界杰出领军人物、酒类著名品牌策划设计大师、中国名酒70年功勋人物设计领域唯一获得者万宇，北京君度卓越咨询董事长林枫，伊犁酒业党委副书记、总经理闫雷亮，国家级白酒评委、伊犁酒业技术总工黎贤书，伊犁酒业顾问肖卫宾组成的专家团队，共同品鉴了伊犁酒业那拉提系列“人间仙境”新品。

据闫雷亮介绍，伊犁酒业选用优质酿造水源与精选粮种，依托于1935年传承至今的老五甑工艺，融合天山河谷的特色原料与独特环境，匠心独运地酿造出别具西域风情的净柔型浓香白酒。

而那拉提·人间仙境作为净柔型浓香白酒系列的又一代表作，选取不同年份风格互补的老酒组合，形成了其独特风格。

专家团队给出的品鉴结果是：“无色透明清亮，窖香浓郁，陈香、粮香、花果香自然协调，醇厚绵甜，净爽回味长，风格典型。”

能获得这样的高度评价，并不是偶然。

秉持着品质至上、开拓进化的精神，伊犁酒业不仅开发出了独特的净柔型浓香白酒，企业核心研发人员还连续多年前往茅台酒厂学习钻研、总结出西北坤沙酱香独特工艺；同时，他们还研制了具备绿色无污染特性的李子酒、杏仁酒、花蜜酒等众多品类的酿制工艺。

其中，净柔型浓香白酒那水系列46度和52度、那山系列42度和52度此前经曾祖训、赖登燡、杨官荣等白酒专家的品鉴，评定其具有“无色透明、窖香舒适、粮香与陈香优雅、醇厚绵甜、自然协调、爽净适口”的特质，完美展现了浓香型白酒的典型风格，独树一帜地诠释了“净柔型”白酒的精髓风貌。

▎闫雷亮

闫雷亮表示，那拉提旅游景区被大家叫做人间仙境，每年的旅游旺季会吸引许多游客前往。“我们打造的这款酒，希望能把包括云、山、水等人间仙境的整体构架体现在一款酒上，能让大家感受到新疆的美、感受到那拉提的美，让大家知道我们新疆不但山美水美，我们的酒更美。”

那么“人间仙境”美在哪里？活动现场由钟杰、张百平、万宇发布了这款新品的好酒密码。

01

酒体

▎钟杰

钟杰认为，人间仙境符合五度（柔和度、丰满度、谐调度、纯净度、持久度），六观（色、香、味、格、养、意），以及四感（香感、味感、体感、愉悦感），是适合消费市场的好酒。

02

地理

▎张百平

张百平以地理科学视角解读伊犁谷地的自然环境及其对酿酒产业的意义：伊犁谷地位于天山山脉西段，是西北温带干旱区中的生态绿洲，年均降水量远超周边，形成湿润谷地，且垂直气候带显著；冬季逆温层现象为野果林和酿酒原料作物提供避寒屏障；年平均气温10.4℃，昼夜与季节温差大，日照时间长，利于农作物积累糖分与风味物质。

03

包装

▎万宇

据万宇介绍，“人间仙境”包装造型本着“寻一方仙境，酿一杯美酒”的绿色健康理念，以天山人间仙境为背书，采用晶莹剔透的水晶料酒瓶和全透明亚克力穹顶造型外盒，酒瓶、底座及酒盒造型圆润雅致，酒瓶上唯美的那拉提雪山美景图案，瓶底形似金山，配以底座金色的点缀，再镶以吉祥图纹的金色瓶盖，尽显“那拉提·人间仙境”品质之高贵、尊享。

综合来看，此次“人间仙境”新品的推出，标志着伊犁酒业在白酒领域的技术突破与文化表达再上新台阶。

伊犁酒业的传承与创新

自建立之初，伊犁酒业就以“中国传统酒文化的传承者、中国西域酒文化的传播者”为使命，致力成为中国西部最具影响力的酒企。

显然，这个目标正在一步步实现。

“因为我们对品质的坚守、对创新的追求，赢得了消费者的信任和口碑。”闫雷亮表示，自成立以来，伊犁酒业发展迅速，成绩斐然。

公司荣获中国白酒百强企业（生产类）第64名；荣膺“新疆老字号”品牌；荣获最具投资价值品牌奖、最具成长价值品牌奖、最具质价比奖、金奖、青酌奖、青云奖等诸多行业顶尖荣誉。

敢想、敢做、敢为，这样的豪迈，也许是草原上民族与生俱来的能力。

闫雷亮表示，这份豪迈，是面对天山雪峰的敬畏之心，是传承丝路文明的使命之心，更是造福一方热土的赤子之心。

但是在一这群“豪迈的酿酒人”身上，我们看到更多的是对酒行业的柔情与专注，这是一份中国白酒产业最醇厚的答案——不是颠覆者，而是风土价值的唤醒者；不是跟随者，而是西域美酒的布道者。

在巍峨天山与伊犁河谷的怀抱中，伊犁酒业以“和而不同”的东方智慧，书写着中国白酒的西域篇章。

从单一浓香型到“浓、酱、清、果露酒”全品类布局，这种多元融合的基因，亦根植于伊犁河谷的丝路文化。作为古丝绸之路的北道要冲，这里曾是中原与西域商贸、技艺、文化的交汇地。

闫雷亮表示，无论是每一滴酒的酿造，还是每一款产品的打造，企业都遵循着极致追求的初心。在产品设计上，伊犁酒业主张“健康、绿色和时尚的品质特色”，力求把每一款产品都做出自己的风格。

他们以“云、山、水”为媒介，将伊犁河谷的纯净与诗意凝练为舌尖上的美学。

从酒瓶上看，那拉提系列的酒瓶是人间仙境产区文化的视觉载体，是消费者对伊犁酒业优良产品的第一认知。

在酒体风格上，“甘、润、爽、净”的共性特点与伊犁河谷的地理特征形成映射，如“那拉提·水”的绵柔口感对应弱碱性水源的纯净，这种“地理风土入酒”的叙事，强化了产品的不可复制性。

在宣传上，将“那拉提”景区（核心文化IP）与酒业品牌深度绑定，通过“大美伊犁，醉美那拉提”的广告语，将消费者对自然景观的情感投射至产品。

伊犁酒业的每一次创新都让人惊喜，但他们认为，这还远远不够，他们要带着伊犁河谷走出去。

走出去

今年以来，“好酒中国行”开启了专题考察之旅，此前已从茅台、习酒出发，深入赤水河畔展开探索。

此次发布会上，好酒中国行科学考察2025季——走进伊犁也宣告启动，即将探寻大美新疆的美酒基因。

闫雷亮、张国强、张百平、万宇、林枫、好酒地理局总裁许坤、小红书酒饮商业化负责人言一、宾和大鑫总经理李林英、好酒地理局副总裁尹贵超共同启动了此次好酒中国行科学考察。

从产区角度来看，尽管比起赤水河、黄淮名酒带，消费者对伊犁河谷的认知还比较弱，“产区超级综合体”尚在建设中，但伊犁酒业已迈出坚实步伐。

伊犁酒业通过品牌差异化定位实现市场精准切割，形成金字塔型品牌结构：高端引领（那拉提系列）、酱香突破（宽疆系列）、大众塔基（肖尔布拉克系列）、增量赛道（果露酒系列）。

对于伊犁酒业的未来，行业保持着较高期待。圆桌对话环节，行业协会、互联网平台、直播机构、智业机构、酒类经销商齐聚一堂，共议伊犁酒业高质量发展。

▎林枫

“真正的酿酒师是微生物，而微生物的数量和活性离不开生态。”林枫分析，伊犁酒业所处的伊犁河谷具有绝佳的酿酒环境，所以其产品是天赐美酒。

▎赵禹

中国酒类流通协会副秘书长赵禹从当下区域名酒蓬勃发展的市场背景分析提出，伊犁酒业正迎来千载难逢的发展机会。

他表示，伊犁酒业的美酒不仅具有文化内涵，还具有精神内涵，再结合这几年大美新疆的旅游热、酒旅融合热，伊犁酒业走向疆外市场有了更多的机会。

▎张秉庆

“中国的好酒不只出在赤水河、长江流域。”作为一个西北人，张秉庆对人间仙境新品的推出感到很高兴，他认为这证明了中国西北也能酿出具有地方特色的美酒。

他相信，“那拉提·人间仙境”能够很快走向全国。

▎言一

言一从年轻群体对白酒的看法出发，表明“在小红书平台上年轻用户对白酒新品有着较高的好奇心”，并且对与他们生活方式相关的话题关注度较高。

她表示，结合“新疆、伊犁、那拉提、人间仙境”等产品卖点，伊犁酒业可以与小红书平台进行联合宣传。

▎周俊

美团闪购酒饮KA业务负责人周俊提出，新的时代带来了消费需求的转型，当代消费者更加青睐于“商品+服务”的消费组合。

他建议企业应该找准目标客群、打造体验场景、用好销售工具，而美团的全场景用户服务能力可以提升此过程的效率。

▎王健

关于伊犁酒业的高质量发展，剧星集团方德咨询公司总裁王健认为，要打造独特的品牌基因，同时要做好线上传播和线下孵化。

▎黄德胜

除了优良的酿酒环境，伊犁畅尊总经理黄德胜补充说明了伊犁酒业具备发展潜力的内部条件，秉持着“做一个豪迈的酿酒人”理念，伊犁酒业坚持建设一座有品质的工厂、培养一批有品质的员工、生产一款有品质的好酒、打造一个有品质的品牌。

作为伊犁酒业的合作伙伴，黄德胜对伊犁酒业的未来非常有信心。

伊犁酒业的崛起，是生态禀赋、工艺创新与文化自信的共振。从丝路驼铃到现代酒香，它既守护着“君子之酿”的匠心，又拥抱“美美与共”的多元，相信在不远的将来，伊犁河谷的佳酿会成为世界认识新疆、品味东方的一扇窗口。

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