多宝鱼热闹回京 酒楼菜价猛涨百元吓退食客

　　

北京某餐厅的多宝鱼，从昨天到记者发稿时只卖出不到10条。晨报记者 蔡代征/摄

　　最贵200元一公斤 吓退食客

　　晨报讯 (记者 朱烁) 兴城多宝鱼热闹回京，却在酒楼遇冷。原本几十块钱一公斤的价格已经飙到200元左右，高价和心理障碍使得多宝鱼过得准入关，却难进食客口。

　　首批进京的1200公斤多宝鱼已经被30多家酒楼购得，比邻销售点的十全舫酒楼当天就 购进100多公斤，但截止记者发稿时只卖出不到10条。曝出“磕药”前，多宝鱼在该酒楼的售价是每公斤92元，但现在这个价钱只能进货，清蒸多宝鱼已经飙到每公斤176元，如此高价着实让消费者心理上无法接受。记者从渔人码头等购进多宝鱼的餐厅了解到，价格都在每公斤150元至200元之间，其中报价最高的鸿基酒楼达到了200元，基本是以前价格的一倍。

　　独家销售多宝鱼的京深水产市场贵财记批发行工作人员介绍说，这批多宝鱼养殖过程与原来不同，饲料没有任何化学添加，再加上检测费用，成本价就提高了不少。目前每公斤批发价已经高达90余元。

　　水产批发商也认为，多宝鱼“磕药”事件发生后，消费者心理上的防备在短时间内难以消除也是销售遇冷的原因。由于不好卖，曾经有餐厅想退货。

　　昨天,第二批1000多公斤兴城多宝鱼运抵市场，贵财记负责人说，不知道北京市民会不会接受多宝鱼，所以近期不会大规模进货。

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　　多宝鱼批发价涨一半

　　首批进京的多宝鱼批发价格定在每公斤96元，比原来涨了一半。质量优等、检测项目增多以及数量少是多宝鱼涨价的主要原因。京深海鲜市场部李主管表示，多宝鱼首日的销售并不理想，只卖出了四分之一。