兴城产多宝鱼恢复销售

　　只在京深水产市场卖，预计会涨价

　　晨报讯 (记者 朱烁）因查出违禁药物而在北京停售了1个多月的多宝鱼终于盼到了“开禁令”。北京市食品安全办今天将宣布辽宁兴城地区多宝鱼准许进京销售。记者了解到，先期解禁的只有辽宁兴城地区的多宝鱼，消费者购买时一定注意看好“出生地证明”。

　　此前，北京市食品安全办对北京市场上销售的多宝鱼进行了全面抽检，样本中检出兽药残留、孔雀石绿等违禁药物，决定在全市范围内停止销售多宝鱼。记者了解到，经检测，兴城多宝鱼符合国家标准，有质量保证，允许其在京销售。据透露，首批恢复进京的多宝鱼大概有一千多公斤，只在京深水产品批发市场销售。这些多宝鱼都带着当地的检测合格报告，同时还将面临北京市工商部门的复检。

　　京深水产批发市场负责人告诉记者，首批多宝鱼只在市场内一个特定的直销点销售，这位负责人估计价格可能会比较高，原本这种鱼的成本价格就高，在市场上销路也不错，禁售这么久刚放开肯定很多老顾客要买。

　　兴城多宝鱼重回北京市场并不意味着多宝鱼全面解禁，只是允许该地区生产的多宝鱼在京销售，市民选购时可查询产地。

　　记者调查

　　市场只有一家恢复销售

　　红桥市场水产区的负责人常先生表示，目前他们并没有接到工商部门恢复销售的通知，因此今天他们不会销售多宝鱼。常先生表示，此前市场中共有五六户销售多宝鱼，每天的交易量在100至200斤，售价在每斤30至50元，主要销往中高档餐馆。他告诉记者，目前北京市场多宝鱼来源比较广泛，除了渤海湾地区外，还有来自东海和南海的沿海省份。其中包括

　　京深水产品批发市场办公室的主任林先生表示，此前，辽宁兴城地区的多宝鱼在市场的销量占50%左右，此外还有广东地区的多宝鱼出售。“根据我了解，暂时只有我们一家批发市场恢复辽宁地区多宝鱼的销售，其他市场应该是没有的。”

　　餐馆是否进货还要再观察

　　随后，记者致电大三元酒家。相关负责人表示，自从禁售之后，多宝鱼就不再卖了。记者说明了辽宁兴城地区多宝鱼今天恢复销售的情况后，其负责人表示，如果他们的供应商可以提供这个地区的多宝鱼，同时能够拿出政府认可的权威检测报告，他们才会恢复销售。“现在可以选择的鱼类品种非常多，多宝鱼有问题还可以选择其他的。所以禁售和恢复销售对餐馆的影响不是很大。”

　　此后，由于左口鱼和多宝鱼长的相似，不少餐厅都用左口鱼替代了多宝鱼。田华渔港工作人员向记者表示，自从周末开始，他们就已经停止了多宝鱼的销售。田华渔港表示，多宝鱼做法主要以清蒸为主，此外也可以涮锅食用。此前，“销售情况一直不错。”

　　一位不愿透露姓名的餐馆负责人告诉记者，虽然多宝鱼恢复销售，“但是消费者的信心可能短时间内难以恢复，所以是否再继续进多宝鱼我们还要进一步观察。”晨报记者 杜娟

　　事件回放

　　11月17日，上海市场上出售的多宝鱼查出药物残留超标，停止销售多宝鱼。随后，北京市

　　在兴城当地已检测合格的多宝鱼还将面临北京工商部门的复检。新华社发