南宁工商局监测五一节前餐桌食品安全

　　当代生活报讯(通讯员王瑜 记者谭卓雯)为切实做好“五一”节日市场的食品安全监管工作，4月28日，南宁市工商局组织执法人员，利用食品安全监测车和快速检测箱对邕城流通领域餐桌食品开展质量监测工作。

　　本次检测共抽查了17个商场超市、集贸市场上销售的餐桌食品，主要监测对象为鱿鱼、牛百叶、猪皮等水发制品，黄花菜、香菇等干制产品，腊肠、鱼丸等肉类制品，米粉、 面条等粮食制品，共抽取样品900个。

　　监测项目分为甲醛、吊白块、双氧水、二氧化硫、硼砂、亚硝酸盐等六个食品检测项目。监测结果表明，当前南宁市上市销售的餐桌食品质量大体合格，主要存在的问题是水发制品添加有甲醛(即福尔马林)、干制黄花菜二氧化硫含量超标。目前，南宁市工商部门已根据相关法律法规对不合格的商品进行了初步处理。